華夫餅三明治

材料

用量

低筋麪粉

100g

牛奶

40g

泡打粉

4g

色拉油

40g

雞蛋

2個

糖

70g

1. 雞蛋加糖打發至有紋路的蛋糊

2. 低筋麪粉加泡打粉預先過篩一次，再分兩次篩入蛋糊，切半均勻

3. 取約三分之一量的蛋糊和油奶混合液體切拌均勻

4. 到回蛋糊中整體切拌均勻，倒入硅膠模輕輕震2下，入預熱好的烤箱170度15分鐘（視磨具大小

5. 再華夫餅上擠上沙拉醬或番茄醬，放上煎熟的雞蛋，生菜，午餐肉，兩個餅合上就可以了