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華南農業大學動物科學學院

鎖定
華南農業大學動物科學學院（College Of Animal Science Of South China Agricultural University）是華南農業大學下設的二級學院。 [1] 
華南農業大學動物科學學院辦學歷史可追溯至1909年廣州知府陳望創辦的廣東農事試驗場附設農林講習所；1952年由中山大學、嶺南大學、廣西大學農學院畜牧獸醫系組建成華南農學院畜牧獸醫系，設畜牧專業；1987年成立畜牧系；1992年更名為動物科學系；2001年成立動物科學學院；2003年蠶學併入動物科學學院。 [2] 
截至2020年5月，華南農業大學動物科學學院下設4個教學系，2個專業；院有教職工116人，其中正高職稱36人，副高職稱47人，博士生導師29人，碩士生導師66人；設有1個博士後科研流動站，1個一級學科博士學位授予權，1個一級學科碩士學位授予權；2個二級學科博士學位授予權，4個二級學科碩士學位授予權；有在校生1405人，其中研究生512人，本科生893人；博士後25人，留學生10人。 [2] 
2021年4月27日，中華全國總工會授予其全國工人先鋒號。 [24] 
中文名
華南農業大學動物科學學院
外文名
College of Animal Science,SCAU
簡    稱
華農動科學院
創辦時間
2001年
辦學性質
二級學院
學校類別
農牧類
主管部門
華南農業大學
現任領導
院長：江青豔
黨委書記：蔡匯民
本科專業
2個
碩士點
一級學科碩士學位授予權1個
碩士點
二級學科碩士學位授予權4個
博士點
一級學科博士學位授予權1個
二級學科博士學位授予權2個
博士後
科研流動站1個
院系設置
動物營養與飼料科學系、動物生產與管理系、動物遺傳育種與繁殖系、蠶絲科學系
校    訓
修德、博學、求實、創新
地    址
廣東省廣州市天河區五山路483號華南農業大學動科學院大樓
主要獎項
國家科學技術進步獎3項（截至2020年5月）
國家級教學成果獎2項（截至2020年5月）

目錄

  1. 1 學院歷史
  2. 2 辦學條件
  3. ▪ 院系專業
  4. ▪ 師資力量
  5. ▪ 學科建設
  6. ▪ 教學建設
  1. 3 獲得榮譽
  2. 4 學術研究
  3. ▪ 科研成果
  4. ▪ 科研平台
  5. ▪ 合作交流
  6. 5 文化傳統
  1. ▪ 文化傳統
  2. ▪ 形象標識
  3. 6 學院領導
  4. 7 優秀校友

華南農業大學動物科學學院學院歷史

1909年，清朝廣州知府陳望創辦廣東農事試驗場附設農林講習所（設有土壤、稼穡、蟲害、畜牧學、養蠶法、培桑、氣候學等課程）。
1912年，農林講習所更名為“農林教員講習所”。
1917年，改辦為“廣東公立農業專門學校”，是中國近代高等農業教育史上創辦最早的學校之一。
學院環境 學院環境
1924年，孫中山先生將當時廣東三所國立和公立學校（師範、法科、農專）合併，創辦了國立廣東大學，下設農科學院。
1934年，中山大學屬下的農、工、法3個學院遷入石牌新校址，其中農學院位於華南農業大學現校址。
1952年，全國高等學校進行院系調整，由中山大學農學院、嶺南大學農學院、廣西大學農學院畜牧獸醫系和病蟲害系合併組建成華南農學院，下設畜牧獸醫系、蠶桑系等。
1987年，畜牧獸醫系分為畜牧系和獸醫系。
1992年，畜牧系更名為動物科學系。
2001年，成立動物科學學院，並新增水產養殖專業。
2003年，蠶桑系併入動物科學學院。
2016年，水產養殖系從動物科學學院分出，成立海洋學院。 [1] 
華南農業大學動物科學學院 華南農業大學動物科學學院

華南農業大學動物科學學院辦學條件

華南農業大學動物科學學院院系專業

截至2020年5月，華南農業大學動物科學學院下設4個教學系，2個專業。 [3] 
教學系
動物營養與飼料科學系
動物遺傳育種與繁殖系
動物生產與管理系
蠶絲科學系
參考資料： [4] 
專業設置
專業名稱
授予學位
學制
動物科學
農學學士
4
動物科學（温氏班）
農學學士
4
蠶學
農學學士
4
參考資料： [5] 

華南農業大學動物科學學院師資力量

華農動科
華農動科(9張)
截至2020年5月，華南農業大學動物科學學院有教職工116人，其中正高職稱36人，副高職稱47人，博士生導師29人，碩士生導師66人；師資隊伍中有兼職院士1人，國家傑青1人，萬人計劃3人；教育部新世紀優秀人才1人，國家優青1人，珠江學者3人，廣東省特支計劃教學名師1人，國家現代農業產業體系崗位科學家5人，省級產業體系首席專家4人，青年珠江1人，珠江新星2人，廣東省優秀青年教師1人；此外擁有省級教學團隊1個。 [1] 
國家優秀青年基金獲得者：任文凱 [6] 
國家“萬人計劃”科技創新領軍人才：吳珍芳、聶慶華 [7] 
教育部新世紀優秀人才：聶慶華 [8] 
科技部中青年創新領軍人才：吳珍芳、聶慶華 [9] 
廣東省珠江學者特聘教授：江青豔、吳珍芳、謝青梅 [10] 
廣東省“青年珠江學者”：聶慶華 [8] 
廣州市珠江科技新星：高春起、張哲、楊傑、楊婉瑩 [11] 
廣東省級教學團隊：動物生物技術專業教學團隊 [12] 

華南農業大學動物科學學院學科建設

據2020年7月華南農業大學動物科學學院學院官網顯示，學院設有1個博士後科研流動站，1個一級學科博士學位授予權，1個一級學科碩士學位授予權；2個二級學科博士學位授予權，4個二級學科碩士學位授予權；廣東省“衝一流”重點建設學科1個。
博士後科研流動站：畜牧學
一級學科博士學位授予權：畜牧學
一級學科碩士學位授予權：畜牧學
二級學科博士學位授予權：動物營養與飼料科學、動物育種與繁殖科學
二級學科碩士學位授予權：動物營養與飼料科學、動物遺傳育種與繁殖學、動物健康養殖與安全生產、特種經濟動物飼養
廣東省“衝一流”重點建設學科：畜牧學 [1]  [13] 
  • 學科排名
2017年，在教育部第四輪學科評估中學院畜牧學進入全國八強。 [13] 
華南農業大學動物科學學院 華南農業大學動物科學學院

華南農業大學動物科學學院教學建設

  • 質量工程
據2020年7月華南農業大學動物科學學院學院官網顯示，學院擁有國家一流本科專業建設點1個，國家級特色專業2個，廣東省名牌專業1個，廣東省特色專業1個；國家級實驗教學示範中心1個，省級實驗教學示範中心1個；擁有國家級大學生教學實習基地2個，省級大學生教學實習基地3個；省級精品課程1門，精品資源共享課程1門。 [12]  [14] 
教學質量工程建設
類別
級別
年份
項目
主持人
特色專業
國家級
2007
動物科學
張守全
特色專業
省級
2010
動物科學
張守全
實驗教學示範中心
國家級
2013
動物科學實驗教學中心
張永亮
實驗教學示範中心
省級
2007
動物科學基礎實驗教學中心
張守全
精品課程
省級
2006
動物遺傳學
張細權
精品資源共享課程
省級
2013
動物遺傳學（升級）
張細權
人才培養模式創新實驗區
國家級
2007
動物生產與疾病防控類專業人才培養模式創新實驗區
江青豔
人才培養模式創新實驗區
省級
2011
動物生產與疾病防控類專業人才培養模式創新實驗區
江青豔
專業綜合改革試點
國家級
2013
動物科學
江青豔
專業綜合改革試點
省級
2013
動物科學
謝青梅
農科教合作人才培養基地
國家級
2012
中山生豬農科教合作人才培養基地
李加琪
大學生校外實踐教育基地
省級
2012
廣東温氏食品集團華南農業大學產學研教學實習基地
張守全
大學生校外實踐教育基地
省級
2012
華南農業大學惠州柑橘農科教合作人才培養基地
洪添勝
大學生校外實踐教育基地
省級
2013
惠州財興華南農業大學實踐教學基地
潘 慶
大學生校外實踐教育基地
省級
2014
廣州風行牛奶有限公司華南農業大學產學研教學實習基地
劉德武
孫寶麗
應用型人才培養示範基地
省級
2014
動物科學應用型人才培養示範温氏集團基地
張永亮
蔡匯民
卓越計劃
省級
2014
卓越動物科學專業人才培養計劃
謝青梅
參考資料： [12] 
動物科學學院教師2000-2012年主持省級教改課題情況彙總
項目名稱
立項單位
級別
主持人
年份
動物營養與飼料科學公共資源庫建設
廣東省教育廳
廣東省“新世紀高等教育教學改革工程”項目2
楊琳
2001
《動物生理學》網絡教學模式的研究
廣東省現代教育技術
廣東省現代教育技術“151工程”第二批項目
江青豔
2003
《蠶病專題》學習網站
廣東省現代教育技術
廣東省現代教育技術“151工程”第一批項目
劉吉平、杜志明
2003
高等農業院校專業建設與課程建設可持續發展的研究與實踐
廣東省教育廳
廣東省高等教育教學改革項目
江青豔
2006
農林院校加強理科學生創新能力培養的探索與實踐
廣東省教育廳
廣東省高等教育教學改革項目
張展基
2010
動物科學本科特色專業建設的研究與實踐
廣東省教育廳
廣東省高等教育教學改革項目
辛其興
2010
動物科學專業實踐教學體系創新與實踐
廣東省教育廳
廣東省高等教育教學改革項目
張永亮
2012
參考資料： [15] 
  • 教學成果
教學成果獎勵
項目名稱
主持人
參與人
等級
應現代農業發展的產學研結合辦學新形式
畢英佐
鄭誠、魏彩藩、楊關福、温鵬程（温氏）
第三屆國家級教學成果二等獎（1997）
以實踐教學改革為核心的動物科學專業創新型人才培養模式的探索與實踐，，
張守全
辛其興、張永亮、謝青梅、劉德武
第六屆校級教學成果一等獎（2008）
以實踐教學改革為核心的動物科學專業創新型人才培養模式的探索與實踐
張守全
辛其興、張永亮、謝青梅、劉德武
第六屆省級教學成果一等獎（2010）
“產學研”相結合的動物科學專業複合型人才培養的創新與實踐
江青豔
辛其興、謝青梅、張守全、孫寶麗
第七屆校級教學成果一等獎（2012）
昆蟲生理生化雙語課教學改革
李文楚
劉吉平、孫京臣、黃志君、陳芳豔
第七屆校級教學成果二等獎（2012）
基於“三位一體”協同創新機制的動物科學專業應用型人才培養模式探索與實踐
江青豔
辛其興、謝青梅、張守全、孫寶麗
第七屆省級教學成果一等獎（2014）
參考資料： [16] 
動物科學學院教師出版教材情況
序號
作者
書名
出版單位
出版時間
1
張守全主編
工廠化豬場人工受精技術
四川大學出版社
2002
2
馮定遠主編
飼料安全管理與應用
廣東科技出版社
2002
3
馮定遠參編
動物營養與飼料研究進展
四川科學技術出版社
2002
4
劉德武參編
畜禽生產
廣東高等教育出版社
2002
5
顏惜玲參編
飼料分析及飼料質量檢測技術
中國農業大學出版社
2003
6
施振旦副主編
動物繁殖學
中國農業出版社
2003
7
馮定遠主編
配合飼料學
中國農業出版社
2003
8
馮定遠副主編
飼料添加劑學
中國農業出版
2003
9
馮定遠參編
飼料添加劑安全使用規範
中國農業出版社
2003
10
楊琳主編
飼料學
中國農業出版社
2003
11
楊琳編著
飼料與飼養基礎
廣東省出版社
2003
12
張永亮主編
動物生物化學
吉林科學出版社
2004
13
馮定遠參編
動物營養研究進展
中國農業科學技術出版社
2004
14
王翀副主編
動物遺傳學實驗教程
中國農業大學出版社
2005
15
温劉發主編
動物營養與飼料科學專業英語
香港教育出版社
2005
16
馮定遠主編
酶製劑在飼料工業中的應用
中國農業科學技術出版社
2005
17
江青豔副主編
動物生理學
科學出版社
2006
18
江青豔副主編
動物生理學實驗
科學出版社
2006
19
張守全副主編
畜牧概論
高等教育出版社
2006
20
馮定遠主編
動物營養與飼料研究
中國農業科學技術出版社
2006
21
劉德武副主編
畜禽生產實驗教程
中國農業大學出版社
2006
22
李海雲副主編
動物學實驗指導
中國農業大學出版社
2007
23
馮定遠參編
PROCEEDINGS
SciencePressUSAInc.
2007
24
張永亮參編
動物生物化學
化學工業出版社
2008
25
楊琳副主編
飼料衞生與安全學
中國農業出版社
2008
26
江青豔副主編
高校教育理論研究與實踐叢書
暨南大學出版社
2009
27
張守全參編
家畜繁殖學
中國農業出版社
2009
28
廖新俤主編
家畜生態學
中國農業出版社
2009
29
孫京臣副主編
生物化學過程工程學實踐指導
科學出版社
2009
30
鄒記興主編
雜交生魚養殖技術
廣東科技出版社
2010
31
江青豔參編
執業獸醫資格考試應試指南（2010版，2011版）
中國農業出版社
2010/2011
32
江青豔副主編
動物生理學（第五版）
中國農業出版社
2011
33
馮定遠主編
飼料酶製劑技術體系的研究與實踐
中國農業大學出版社
2011
34
馮定遠副主編
科學自配鴨飼料
化學工業出版社
2011
35
馮定遠副主編
科學自配肉雞飼料
化學工業出版社
2011
36
馮定遠副主編
科學自配鵝飼料
化學工業出版社
2011
37
江青豔參譯
DUKES家畜生理學（第十二版）
中國農業出版社
2012
38
劉德武
畜禽養殖實用技能
中山大學出版社
2012
39
黃自然主編
蠶業資源綜合利用
中國農業出版社
2013
40
李文楚主編
昆蟲生理生化（雙語教材）
現代教育出版社
2013
41
束剛參編
動物生理學“國家級十二五規劃教材”
高等教育出版社
2013
42
馮定遠主編
飼料加工及檢測技術
中國農業出版社
2013
43
李海雲主編
動物學實驗“國家級十二五規劃教材”
高等教育出版社
2014
44
李海雲主編
動物學“國家級十二五規劃教材”
高等教育出版社
2014
45
林健榮副主編
廣東蠶桑生產傳承與創新技術
中國農業科學技術出版社
2014
參考資料： [17] 

華南農業大學動物科學學院獲得榮譽

2018年，學院遺傳教工黨支部獲首批教育部“黨建工作樣板”黨支部。2019年，動科學院集體獲“廣東省五一勞動獎狀”。 [1] 
2021年4月27日，中華全國總工會授予其全國工人先鋒號。 [24] 
2021年6月，華南農業大學動物科學學院動物遺傳與繁殖系教工黨支部被授予“廣州市先進基層黨組織”稱號。 [25] 
華南農業大學動物科學學院 華南農業大學動物科學學院

華南農業大學動物科學學院學術研究

華南農業大學動物科學學院科研成果

2011年至2020年5月，華南農業大學動物科學學院先後主持國家重大轉基因專項、863項目、973課題、國家自然科學基金重大項目課題等一批重大科研項目，年均到位科研經費超過4000萬元；先後獲得國家級和省部級教學科研獎勵29項，其中國家科學技術進步獎3項，國家級教學成果獎2項，廣東省科學技術一等獎3項，廣東省教學成果一等獎5項；在《Nature》《ELIFE》《PNAS》等SCI刊物上發表論文500多篇，獲專利授權100多件。 [1] 
動物科學學院科研獲獎情況
序號
項目名稱
獲獎人
獲獎種類
等級
年份
1
豬健康養殖的飼用抗生素替代關鍵技術及應用
江青豔（第三）
國家科技進步獎
二等
2019
2
高檔優質肉雞新品種的培育與應用
張細權等
廣東省科學技術獎
一等
2019
3
桑蠶重大疫病診斷檢測關鍵技術創新、系列產品創制與應用
劉吉平等
廣東省農業技術推廣獎
二等
2019
4
高效瘦肉型種豬新配套系培育與應用
吳珍芳等
國家科技進步獎
二等
2018
5
畜禽糞便污染監測核算方法和減排增效關鍵技術研發與應用
廖新俤（第二）
國家科技進步獎
二等
2018
6
優質雞A、B、J亞羣禽白血病抗性選育技術的推廣與應用
謝青梅等
廣東省農業技術推廣獎
一等
2018
7
高效瘦肉型種豬新配套系培育與應用
吳珍芳等
中國產學研合作創新成果獎
一等
2018
8
籠養雞舍內雞糞降解牀關鍵技術示範推廣
陳峯等
廣東省農業技術推廣獎
二等
2017
9
四系配套瘦肉型種豬及其養殖技術的推廣應用
吳珍芳等
全國農牧漁業豐收獎
合作
2016
10
種豬體細胞克隆技術研發與應用
吳珍芳等
廣東省科學技術獎
一等
2016
11
桑蠶重大疫病檢測防控新技術的集成創新與應用
劉吉平等
廣東省科學技術獎
三等
2016
12
水禽常發病防控技術體系的建立與應用
謝青梅等
廣東省科學技術獎
三等
2016
13
育種新技術在新興矮腳黃雞配套系選育中的應用與推廣
張德祥等
廣東省農業技術推廣獎
一等
2016
14
節能高效的鮮繭生產與繅絲技術的集成創新利用
林健榮等
廣東省科學技術獎
三等
2014
15
豬克隆技術及優秀克隆種豬應用推廣
吳珍芳等
廣東省農業技術推廣獎
一等
2014
16
桑蠶病蟲害檢測防控技術集成示範與推廣
劉吉平等
廣東省農業技術推廣獎
二等
2014
17
節能高效的鮮繭生產與繅絲技術的集成創新利用
林健榮等
廣東省農業技術推廣獎
二等
2014
18
水禽常發病防控技術體系推廣與應用
謝青梅等
廣東省農業技術推廣獎
二等
2014
19
育種新技術在新興矮腳黃雞配套系選育中的應用和推廣
張德祥等
廣東省農業技術推廣獎
一等
2014
20
廣東蠶桑高效安全生產技術應用
孫京臣等
廣東省科學技術獎
三等
2013
21
現代豬分子育種技術的應用與推廣
王翀等
廣東省農業技術推廣獎
一等
2013
22
清遠麻雞選育及生態養殖技術應用與推廣
聶慶華等
廣東省農業技術推廣獎
三等
2013
23
高效瘦肉型豬新配套系培育與產業化應用
吳珍芳等
大北農科學技術獎
一等
2013
24
優質雞重要經濟性狀的基因定位與分子改良
張細權等
廣東省科學技術獎
二等
2012
25
華南種豬遺傳評估系統建立及應用
李加琪等
廣東省農業技術推廣獎
一等
2012
26
蠶苗工廠化培育技術推廣
孫京臣等
廣東省農業技術推廣獎
一等
2011
27
高效瘦肉型種豬及成套關鍵技術的推廣應用
吳珍芳等
廣東省農業技術推廣獎
一等
2011
28
四元雜交的種豬新品系選育與應用
吳珍芳等
廣東省科學技術獎勵
一等
2011
29
國家種豬遺傳評估系統關鍵技術研發、建立及應用
李加琪等
中華農業科技獎
二等
2011
30
優質肉雞產業化研究
畢英佐等
國家科技進步獎
二等
2003
參考資料： [18] 

華南農業大學動物科學學院科研平台

截至2020年5月，華南農業大學動物科學學院有2個國家級科研平台、7個省部級科研平台。 [19] 
科研平台一覽表
序號
級別
平台名稱
立項時間
主管部門
1
國家級
國家生豬種業工程技術研究中心
2011年
科技部
2
畜禽育種國家地方聯合工程研究中心
2013年
國家發展改革委
3
省部級
廣東省農業動物基因組學與分子育種重點實驗室
2009年
廣東省科技廳
4
農業部雞遺傳育種與繁殖重點實驗室
2011年
農業部
5
農業部華南動物營養與飼料科學觀測實驗站
2011年
農業部
6
廣東省畜禽健康養殖與環境控制（企業）重點實驗室
2013年
廣東省科技廳
7
亞熱帶蠶桑種質資源保護與安全生產工程技術研究中心
2014年
廣東省教育廳
8
廣東省蠶桑工程技術研究中心
2015年
廣東省科技廳
9
廣東省動物營養調控重點實驗室
2017年
廣東省科技廳
10
廣東省病毒載體疫苗工程技術研究中心
2017年
廣東省科技廳
11
廣東省畜禽種質資源庫
2018年
廣東省科技廳
參考資料： [19] 

華南農業大學動物科學學院合作交流

據2020年7月華南農業大學動物科學學院學院官網顯示，學院與泰國宋卡王子大學師生每年進行互訪接洽；愛爾蘭都柏林大學、西班牙ZARAGOZAE大學、越南農業大學和美國愛麗華大學代表團等來學院交流，並進行合作。 [2] 
華南農業大學動物科學學院 華南農業大學動物科學學院

華南農業大學動物科學學院文化傳統

華南農業大學動物科學學院文化傳統

學院精神：蓄德、牧道、精業、踐行 [20] 

華南農業大學動物科學學院形象標識

華南農業大學動物科學學院院徽底色為綠色，代表畜牧業；校徽主體提煉了學院的專業特點；學院中英文全稱圍繞主體圖案周圍。 [1] 
院徽 院徽

華南農業大學動物科學學院學院領導

現任領導
職務
名單
黨委書記
蔡匯民
院長
江青豔
黨委副書記
何冬梅
副院長
聶慶華、孫京臣、吳銀寶
參考資料： [21] 
歷任領導
任職時間
黨總支/黨委書記
系主任/院長
1987-1989
邱鴻鑫
吳顯華
1990-1992
鄧基澤
吳顯華（1990-1991）
張繼（1991-1992）
1992-1995
鄧基澤
鄭誠
1995-1998
鄧基澤（1995-1997）
畢英佐
鍾桂龍（1997-1998）
1998-2001
鍾桂龍
畢英佐
2001-2006
鍾桂龍（2001-2002）
馮定遠
嚴植嬋（2002-2003）
辛其興（2003-2006）
2007-2010
辛其興
江青豔（2007.1-2007.11）
張永亮（2007.11-2010）
2011-2014
辛其興（2011-2014）
張永亮
李福生（2014）
江青豔
2015-2019
李福生（2015-2016）
伍亞泰（2017-2019）
江青豔
參考資料： [22] 

華南農業大學動物科學學院優秀校友

優秀校友
黨政領域
温志芬
李蘭芳
嚴植嬋
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科教領域
廖森泰
鍾仰進
楊運東
許英灼
邱亞洪
蔡匯民
江青豔
吳柱月
謝青梅
李昂
吳珍芳
吳銀寶
吳善添
何冬梅
張永亮
張守全
張細權
舒鼎銘
張祥斌
張展基
陳衞東
陳瑤生
羅旭芳
聶慶華
曹永長
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工商領域
楊運東
許英灼
程立力
朱基美
辜垂鵬
譚德明
歐吉陽
駱毛喜
何祖訓
蘇基雙
李小林
陳峯
陳陽城
趙祖凱
鍾世強
黃永明
舒丹平
廖友新
參考資料： [23] 
參考資料
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