華南茶區

華南茶區位於中國南部，包括廣東、廣西、福建、台灣、海南等省（自治區），為中國最適宜茶樹生長的地區。有喬木、小喬木、灌木等各種類型的茶樹品種，茶資源極為豐富，生產紅茶、烏龍茶、花茶、白茶和六堡茶等，所產大葉種紅碎茶茶湯濃度較大。

除閩北、粵北和桂北等少數地區外，華南茶區的年平均氣温為19-20℃，最低月（一月）平均氣温為7-14℃，茶年生長期10個月以上，年降水量是中國茶區之最，一般為1200-2000毫米，其中台灣省雨量特別充沛，年降水量常超過2000毫米。

茶區土壤以磚紅壤為主，部分地區也有紅壤和黃壤分佈，土層深厚，有機質含量豐富。