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菠菜蘸醬

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菠菜蘸醬是以菠菜、蝦醬為主材的菜餚名。
中文名
菠菜蘸醬
難    度
普通
原    料
菠菜、蝦醬
製作時間
10-30分鐘

目錄

  1. 1 做法
  2. 2 小貼士

菠菜蘸醬做法

1.菠菜去掉菜根、洗淨
2.水開後放入菠菜，再次滾開後翻動一下30秒後關火
3.撈出菠菜，放入冷水中沖涼
4.用手擠出多餘的水分後裝盤

菠菜蘸醬小貼士

1.咖喱貓的提示：
2A.菠菜焯水的時間一定不要太長，太軟爛了口感不好
3B.菠菜蘸醬可用的醬很多，比如雞蛋醬、葱花醬、蝦醬……
[1] 
參考資料