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菜鍋

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菜鍋是以雞翅、培根為主料的菜品。
中文名
菜鍋
主要食材
雞翅膀，培根（厚）

目錄

  1. 1 用料
  2. 2 做法

菜鍋用料

材料
用量
雞翅膀
8根
培根（厚）
100g
小圓白蘿蔔
2個
蓮藕
150g
牛蒡
1/2根
胡蘿蔔
1根
長芋
300g
大葱
2根
水菜
200g
年糕
4個
柚子皮・柚子胡椒
各適量
湯頭：
-
小乾魚汁
7杯
コンソメ
1個半
味淋
1大匙
鹽
2/3小匙
淡口醬油
2小匙

菜鍋做法

1. 把所有材料切成合適吃的大小。年糕對半切。
2. 把湯頭煮沸，加入菜 雞肉 小白蘿蔔 。最後的時候 加入年糕，柚子皮，和水菜。煮熟即可。吃的時候加入柚子胡椒。
[1] 
參考資料
  • 1.    菜鍋  ．下廚房 作者：伍蟲 [引用日期2014-11-16]