菜薊素

菜薊素（cynarin）又稱洋薊素，朝薊素，朝鮮薊酸。結晶體(稀醋酸)，味甜。熔點225～227℃。旋光度[α]-59°(c=2，甲醇)。微溶於冷水，較易溶於沸水中，溶於冰醋酸、醇類。存在於菊科植物洋薊(Cynara scolymus L. )、森林千里光(Senecio nemorensis L. )全草中，也可化學合成。具有利膽、保肝、降膽固醇作用。臨牀用於治療由肝功能不足引起的各種疾病。還可作為利膽藥。 ^[1]