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菜蔬小語
鎖定
《菜蔬小語》是2009年1月重慶大學出版社出版的圖書，作者是胡弦。
選擇了生活中最常見的近四十種蔬菜，以超乎菜類本身的感染力為着眼點，挖掘蔬菜所藴含的情趣、格調、人情、文化，以美文的形式，使熟悉的蔬菜重新給人以新鮮和陌生感，激活其“精神味蕾”。
菜蔬小語內容簡介
作者生於鄉村，對蔬菜相當熟悉。又有多年地理遊歷和在城市生活近二十年的經歷，經常出入百姓廚房和大小菜館，對蔬菜從種植到品味都相當熟悉。同時，作者還是具有較高知名度的詩人、散文家。《菜蔬小語》從私人角度，把常見蔬菜和菜品以輕鬆、詼諧的筆法，無拘無束地娓娓道來，引領讀者閲菜的同時品味生活，在親情、趣味、生活感悟、文化傳承和淡淡的詩意間穿行。
菜蔬小語圖書目錄
白菜的歌聲
辣椒紅豔豔
蘿蔔帶來的都是好心情
大蒜的江湖
葱葱歲月
不撤姜食
苦瓜人生
軟硬兼施吃蠶豆
青豆熱愛走羣眾路線
夜雨剪春韭
椿芽香
土豆的土與洋
毛冬瓜
秋槐滿地花
黃瓜的政治學分析
穿過洋葱的層層鱗瓣
菠菜的命相
南瓜的追求
葫蘆仁，葫蘆肉
絲瓜是菜也是藥
西紅柿今昔
萵苣清涼
照完相，吃茄子
雨後木耳
茭白之美
悟道的苤菈
榆錢片片春無限
胡蘿蔔的雅吃與俗吃
四季豆的深情和壞脾氣
- 參考資料
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- 1. 菜蔬小語(自然隨筆叢書) ．噹噹[引用日期2022-08-06]
