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菜汁包

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菜汁包是廣東省梅州市大埔縣的一種小吃。 [1] 
中文名
菜汁包
分    類
小吃

目錄

  1. 1 做法

菜汁包做法

1、把選好的青菜、絞成汁放好；
2、選用上肉、用香菇、蒜頭糄香，待用；
3、取出麪粉、用水搓好、放下少許泡打粉、搓成團、發酵；
4、麪糰分好、把炒香的肉捏做成一餡、包好；
5、上籠蒸6-10分鐘即可；
6、菜汁包具有營養成分的綜合搭配。把面、肉、青菜合在一起，吃起來菜香的特色。 [1] 
參考資料