菘菜子

青菜，又名江門白菜、小白菜、油白菜、小油菜、小青菜。一年生或二年生草本，高25-70cm。植株光滑，無毛，帶粉霜。莖直立，有分枝。基生葉倒卵形，長20-30cm，堅實，深綠色，有光澤，基部漸狹成寬柄，肉質肥厚，白色或淡綠色；莖生葉長卵圓形或寬披針形，長8-15cm，寬3-8cm，基部圓耳狀抱莖，寬展，全緣，微帶粉霜。總狀花序頂生，成圓錐狀，花後花序軸漸延長；萼片4，淡綠色，基部呈傘狀；花瓣4，淡黃色，基部呈傘狀；花瓣4，淡黃色，瓣片橢圓形或近圓形，長8-10mm，基部具短爪；雄蕊6，4長2短，長雄蕊長6-6.5mm，短雄蕊長4-4.5mm，花絲線形；雌蕊1，子房圓柱形，花柱細，柱頭膨大，頭狀。長角果圓柱形，長2-6cm，喙細，稀薄8-12mm；果瓣中肋明顯，並可見網紋。種子球形，紫褐色或黃褐色，直徑1-1.5mm。花期4-5月，果期5-6月。

喜生長在土壤肥沃疏鬆，排水良好的向陽地。中國原產。現全國各地普遍栽培，供蔬菜用。

種子。

味甘，性平。

歸肺、胃經。

清肺化痰，消食醒酒。

痰熱咳嗽，食積，醉酒。

治酒醉不醒：菘菜子二合，細研，以井華水一大盞調之，分為三服。（《聖惠方》）

內服：煎湯，5-10g，或入丸、散。

6-7月種子6-7成熟時，于晴天早晨刈取。刈取後置席上乾燥2d，充分乾燥後，打出種子，再清理乾燥1-2d，貯存備用。

降低膽固醇作用。

1、《別錄》：“作油敷頭，長髮。”

2、《分類草藥性》：“治痰喘，清肺氣，化痰。”

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