菌物科學與工程

蕈菌分類學、菌物生物學基礎、菌物化學、菌物資源學、菌類作物栽培學、菌類產品加工學、菌類作物育種菌種學、菌類作物病蟲害防治、菌物生物技術、普通微生物學、菌類作物機械設備與原理、菌物生物信息學及菌類產品營銷學等。 ^[3] 

畢業生能夠在教育、農業、林業、工業等領域的各級政府、院校、科研單位、企事業單位從事菌物學相關（食藥用菌栽培與育種、菌類食品加工、菌物藥、菌物飼料、菌物肥料等）教學、科研、生產、技術推廣開發、經營和管理等工作。 ^[3] 

天津：天津農學院

吉林：吉林農業大學

甘肅：河西學院 ^[1-2] 

2020年2月，教育部下發了《教育部關於公佈2019年度普通高等學校本科專業備案和審批結果的通知》，菌物科學與工程為增設備案本科專業。