菊譜

自屈原曰“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”，至《神農本草經》言“菊花久服能輕身延年”，再到鍾會稱菊花“神仙食也”，至陶淵明“採菊東籬下，悠然見南山”，再到蘇軾“黃州菊花誤”一事被貶黃州團練使。菊花從藥用、食用功能到菊花審美內涵的定型以及古人詠菊的嗜愛，處處流露出豐富的文化內涵。

《博雅經典：菊譜》選取六部*有代表性的、流傳範圍較廣的、文獻價值較高的菊譜加以校注，即宋代劉蒙菊譜、史正志菊譜、范成大菊譜，明代高濂菊譜、黃省曾菊譜、周履靖菊譜。每篇菊譜前有註譯者的提要，介紹作者、內容、版本等情況。《博雅經典：菊譜》對這些經典著作進行校勘、註解、翻譯，並配以相關圖片，《四庫全書總目》中關於各種菊譜的提要亦附每節後。

宋代菊譜以記載花品為主，明代菊譜以種藝之法為主。本書既談逸聞趣事，又錄菊花品種、菊花的藥用食用方法、前人栽培經驗，還兼收自宋至近代菊花古畫，讀者可在賞菊、品菊中，體味到中國古代菊花文化的獨特魅力以及文人雅士的審美追求及生活品位。

劉氏菊譜

提要

譜敍

説疑

定品

史氏菊譜

提要

序

黃

白

雜色紅紫

後序

附錄 史氏菊譜提要

範村菊譜

提要

序

黃花

白花

雜色

後序

附錄 範村菊譜提要

高氏菊譜

提要

序

分苗法

和土法

澆灌法

摘苗法

刪蕊法

捕蟲法

扶植法

雨暘法

接菊法

菊之名品

附錄 遵生八箋提要

黃氏菊譜

提要

一之貯土

二之留種

三之分秧

四之登盆

五之理緝

六之護養

治菊月令

周氏菊譜

提要

一、培根

二、分苗

三、擇本

四、摘頭

五、掐眼

六、剔蕊

七、扦頭

八、惜花

九、護葉

十、灌溉

十一、去蠹

十二、抑揚

十三、拾遺

十四、品第

十五、名號

附錄 夷門廣牘提要

劉蒙，彭城（今江蘇徐州）人。仕履不詳。崇寧甲申（1104）曾為龍門之遊，故當為北宋徽宗時人。其著作《劉蒙菊譜》成書於崇寧三年（1104），是我國部菊花專著。

史正志，江都（今江蘇揚州）人。高宗紹興二十一年（1151）進士，官至吏部侍郎。所著有《清暉閣詩》、《建康志》、《菊圃集》諸書，今俱失傳。傳記見《嘉定鎮江志》。

范成大，吳郡（今江蘇吳縣）人。南宋高宗紹興二十四年（1154）登進士第，官至參知政事。其與尤袤、陸游、楊萬里並稱“南宋中興四大詩人”。生平事蹟見《宋史》，有《石湖居士詩集》、《石湖詞》、《攬轡錄》等作品傳於世。

高濂，錢塘(今浙江杭州)人。明代著名戲曲作家。有傳奇《玉簪記》、《節孝記》，詩文集《雅尚齋詩草》、《芳芷樓詞》，《牡丹花譜》、《蘭譜》等傳世。其養生著作《遵生八箋》，堪稱中國古代養生學的集大成之作。

黃省曾，吳縣（今江蘇蘇州）人。明代著名的文學家、藏書家。傳記見《明史》。著述涉及經學、史學、地理、農學等多方面，還輯佚、校注和刊刻了一批重要的文獻著作，為古文獻的保存和整理做出了相當大的貢獻。

周履靖，嘉興（今浙江嘉興）人。所編《夷門廣牘》等書，內容宏富，品類眾多，卷帙浩博，基本反映出明代中後期東南文人的關注範圍和治學特點，具有一定的代表意義。

楊波，女，1975年生，河南新蔡人。河南省社會科學院副研究員，文學博士。主要從事古典文獻學和中原文化研究。在省級以上報刊公開發表學術論文、調研報告30多篇，出版學術著作《誥命敕命真跡》、《柳宗元集譯註》（合著）、《韓愈集譯註》（合著）等5部，主持國家社科基金項目《〈唐詩類苑〉研究》，參與完成省部級項目《姚合集校注》、《新農村建設中的豫西窯院文化保存現狀及保護對策研究》等5項，著作《誥命敕命真跡》收入“走進河南檔案叢書”，獲2010年度河南省優秀社科成果二等獎。