莫斯卡托

意大利最高贵的葡萄品种之一

展开4个同名词条

0有用+1

莫斯卡托(Moscato)是意大利高贵的葡萄品种之一，在意大利十分常见，种植面积达到第四位。莫斯卡托是皮埃蒙特(Piemonte)最著名的白葡萄品种，是阿斯蒂莫斯卡托(Moscato d’ Asti D.O.C.G.)和阿斯蒂起泡酒(Asti D.O.C.G.)的主要原料，可以酿造成口感甘甜，香气芬芳的起泡酒和微泡酒，酒中带有明显的花香和葡萄皮的香气，酒精度通常较低，可以大口饮用^[1]。

中文名: 莫斯卡托
外文名: Moscato
别名: 麝香葡萄

类型: 白葡萄品种
主产地: 意大利
菜肴搭配: 鱼/贝类/白肉/沙拉

地位产区

播报

编辑

图1阿斯蒂-莫斯卡托DOCG(Moscatod AstiDOCG)

莫斯卡托(Moscato)又泪弃雅称麝香葡萄，是一种历史悠久且分至众多的白葡萄品种，也是意大利常见的葡萄品种之一，种植面积达到第四位。其也是皮埃蒙特最具代表性的白葡萄品种，主要用于酿轿拳组制阿斯蒂莫斯卡托DOCG炒试体（Moscato d'Asti D.O.C.G.）与阿斯提起泡酒( Asti D.O.C.G.)。

皮埃蒙特( Piemonte)位于意大利西北部，是意大利最享盛誉的葡萄酒产区之一，早在罗马时代就以高质量的红酒闻名世界。皮埃蒙特的葡萄同几乎都在绵延的山坡上，土壤肥沃，再加上葡萄成熟期的昼夜温差大，能使葡萄皮聚集更多的风味物质。意大利的皮埃蒙特店钻请妹(Piemonte)产区的两个子产区巴罗洛( Barolo)和巴比斯高(Barbaresco)就是莫斯卡托鸦旬尝垫断臭的主要原料产区^[2]台桨棕您。

品种特性

播报

编辑

莫斯卡托在意大利境内主要栽种于皮埃蒙特，和法国的麝香( Muscat)葡萄为同一品葡萄酒的风格种，拥有多个变种。香气浓郁，果味浓厚，葡萄皮略偏绿色，可以酿成甘甜清爽的起泡酒。在法国，是天然甜酒( Vin Doux Naturel，简称VDN)的酿酒葡萄^[3]。

代表性酒品

播报

编辑

酒品名称：	Moscato D’Asti（莫斯卡托）甜白^[4]
葡萄品种：	MOSCATO葡萄
生产国：	意大利 Sartirano 酒庄
法定产区：	D.O.C.G 皮埃蒙特 ASTI 法定地区
酒精度：	5.5% v/v
单瓶容量：	750ml
酒品颜色：	酒品呈淡黄色
酒品气味：	具有典型的芳香、面包香，果香浓郁
酒品口感：	酒体口感柔顺、香甜
品质提示：	老少皆宜的低度甜白葡萄酒
相关信息：	闻名于世的葡萄品种，口味独一无二，老少皆宜的低度甜型白葡萄酒。酒品呈淡黄色；具有典型的芳香、面包香，果香浓郁；酒体口感柔顺、香甜，上口非常清爽，带少量气泡，美妙至极。饮用提示：适用聚会、生日派对、节日庆典或前餐酒，最佳饮用温度6℃-8℃。

新手上路

成长任务编辑入门编辑规则本人编辑

我有疑问

内容质疑在线客服官方贴吧意见反馈

投诉建议

举报不良信息未通过词条申诉投诉侵权信息封禁查询与解封

莫斯卡托

目录

地位产区

品种特性

代表性酒品