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荸薺白果蛋花湯

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以白果、雞蛋為主料製作的菜品
中文名
荸薺白果蛋花湯
主    料
白果、雞蛋

目錄

  1. 1 材料
  2. 2 方法
  3. 3 功效

荸薺白果蛋花湯材料

荸薺白果蛋花湯 荸薺白果蛋花湯
白果10粒，雞蛋2個，荸薺15粒，冰糖適量 [1]  。

荸薺白果蛋花湯方法

薺去皮洗淨，略切小塊，白果去殼，冰糖和雞蛋後下，煲2小時湯成 [1]  。

荸薺白果蛋花湯功效

清熱解毒，除胸中實熱，清熱利尿，隆血壓，配白果，蛋花，冰糖，更有清潤、預防熱毒感冒之效，且味道鮮美。 [1] 
參考資料