荷藕節

在荷藕之鄉的寶應，8月8日是荷藕節。

“中國荷藕之鄉”寶應鐘靈毓秀、人文薈萃。 早在遠古時代；寶應就留下了人類祖先活動的足跡。據學者考證，寶應是五帝之一堯的故鄉。秦代寶應建縣名稱東陽，隋代改稱安宜。唐代上元三年，境內獲“八寶”獻於皇帝，唐肅宗視為定國之寶’，遂改年號上元三年為寶應元年，改安宜縣名為寶應。寶應由此成為中國惟一以帝王年號定名的“望縣”。