荷溪村

飼養家禽，是荷溪村農家的一大收入。但由於長期以來一直是老辦法，衞生防疫差，瘟疫流行不斷，畜牧業發展不快。1997年，村民姚發筍承包了村上模式化養豬場和亭子坑水壩。2003年出欄肉豬1200多頭，出水鮮魚2.5噸，年產值100多萬元。成為該村第一養豬大户。

在政府發展養豬大户的優惠政策鼓勵下，荷溪村養豬專業户如雨後春筍，發展很快，到2003年底年出欄肉豬千頭以上有姚發筍、周立冬2户，600頭以上有8户，2003年出欄生豬8000餘頭，年產值500多萬元。專業户養豬成為荷溪一大特色。