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https://baike.baidu.hk/item/荷包魚肚/457495
荷包魚肚
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荷包魚肚,是一道美食,主要製作材料有黃魚肚、瓜衣等。
中文名
荷包魚肚
口 味
甜美
主要食材
魚
做 法
喂鮮湯、敷魚糝
重慶有名的風味小吃
鹹鮮味型。取加工成型的黃魚肚,喂鮮湯、敷魚糝,以火腿、瓜衣、冬菇等造型牽花,入籠蒸熟。為高級宴席菜,有形象美觀,質地細嫩,湯清味鮮的特色。
圖集
荷包魚肚的概述圖(2張)
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水你喝不喝
(2022-06-20)
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