草料

【拼音】cǎo liào

【注音】ㄘㄠˇ ㄌㄧㄠˋ ^[1] 

①《兒女英雄傳》第十四回：“請到前街客寓裏住歇。那裏飯食、油燭、草料以至店錢……敝東回來，自然有個地主之情。”

②明 施耐庵《水滸》第三十一回《張都監血濺鴛鴦樓 武行者夜走蜈蚣嶺》那後槽上了草料，掛起燈籠，鋪開被卧，脱了衣裳，上牀便睡。

①《水滸傳》第二九回：“ 武松 答道：‘小人年幼無學，如何敢受小管營之禮？枉自折了 武松 的草料。’”

②《兒女英雄傳》第十五回：“慌得 鄧九公 連忙爬下還禮不迭，説：‘我的老父母，你可不要折了我 鄧振彪 的草料！’”

③《三俠五義》第七二回：“ 倪忠 道：‘官人如何這等呼喚？惟恐折了老奴的草料。’” ^[1] 

草菇菌絲體生長的適温範圍℃為15～35℃，最適宜温度為30～35℃，子實體生長的温度為26～34℃，最適宜的温度為28～30℃。從堆料到出菇結束約需1個多月，是栽培的食用菌中需求温度最高，生長週期最短的類型。根據草菇對温度的要求，各地可選擇適當的栽培時期。

栽培原料 棉子殼、廢棉、麥秸、稻草、玉米芯、玉米秸、花生殼及栽培完平菇等均可使用。要選用乾燥、無黴變的新鮮草料。

場地選擇與處理 菜棚、菇棚、室內、室外、樹林下、陽畦、大田、果園等場所均可生產。大棚要加覆蓋物，並在使用前撒石灰粉消毒，老菇棚要進行燻蒸，殺蟲滅菌。

原料處理 在菇棚附近，挖1個長6米，寬2.5米，深0.8米左右的土坑（土坑大小可根據原料用量靈活掌握）。將挖出的土培在坑的四周，使土坑深度增加至1.5米。在坑內鋪1層厚塑料膜，而後，鋪1層草料，如此進行，直到填滿為止，最上層為石灰粉，石灰總量約為草料總量的8%。在草料上面加壓沉澱，以防草料上浮。最後，往土坑裏灌水，直至沒過草料為止。同時，把麥秸總量8%～10%的麩皮裝入袋中浸泡，泡24～36小時。

入棚 建池 播種 把泡過的草料挑出，瀝水半小時後入棚。南北向建畦，畦寬0.9～1.0米。先鋪1層厚20釐米左右的草，再撒上1層處理過的麩皮。用手整平，稍壓實後播第1層種。按每平方米0.75千克的播種量，取出1/3的菌種，掰成拇指肚大小的塊，再按穴距和行距均為10釐米左右的規格，在哇兩邊分別點播2行菌種。中間部位，；因料温會過高而灼傷菌種，故不播。之後，再鋪1層厚為15釐米左右的料草和麩皮，把剩餘的3/2菌種全部點播在整個牀面上。最後，在牀面上薄薄地撒1層草料，以保護菌種。用木板適當壓實後，將壟做成弧形，以利覆土。料的總厚度為30～35釐米，畦間走道寬30釐米。

覆土 蓋膜 把畦牀壓成弧形後，在料面上蓋1層2-4釐米厚的黏性土壤。可在走道內拌入部分腐熟的發酵糞肥。覆土完畢，在牀面上覆1層農膜，以保温保濕。廢舊的薄膜要用石灰水或高錳酸鉀消毒後再用。覆膜完畢，在料內插1支温度計，每天觀測温度，將其控制在適宜的範圍內。料温不要超過40℃，如超過，要立即撤膜通風，並在畦牀上用木棍打眼散熱。

發苗支拱 覆膜3天后，每天掀膜通風幾次，每次持續10-30分鐘。到第7～8天，菌種即可佈滿牀面。此進，應在畦牀上支拱，拱上覆蓋薄膜。將拱棚兩頭打開一半通風，兩面不要蓋得太嚴。如温、濕度適宜，也可不用拱棚。

出茹管理 播種後10天左右便開始出茹，此進，要注意掀膜通風。待出菇多時，在走道內灌水，保濕、降温。如温、濕度適宜，要撤膜通風，防止高温使菇蕾死亡。如畦牀過幹，可在棚邊挖1個小坑，鋪上薄膜，放入涼水，預熱後噴灑牀面。

採收 現蕾後2～天採收，每潮採4～5天，每天採2～3次。隔3～5天，第二潮菇又產生了，一般能採一3～4潮菇，整個採菇期為20～25天。

日本北海道農業試驗場研究出一種儲藏草料的新方法,可使含水分30～35%的草料安全儲藏2～3個月而不致發熱發黴。

具體方法是:在陽光能照到的乾燥地面或是放有沙土能隔斷水氣的地面上,墊上圓木,然後把打好捆的草料一層層堆放在上面,共七、八層。外面用透明塑料薄膜密封,再用氣泵向草堆裏注入氨氣。草料含水量達30～35%時,注入氨氣2%;不到30%時,注入1%。注入後密封保存2～3個月,草料會完全保持乾燥,不會黴爛變質。用新方法保存的草料不但呈綠色,而且還提高了粗蛋白含量,牲畜吃了易於消化。