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茶藨子科

鎖定
茶藨子科(Grossulariaceae),只有一屬茶藨子屬,喬木或灌木。單葉,互生或對生,稀輪生,常具齒或掌狀分裂,稀全緣;無托葉或有托葉。總狀、聚傘或圓錐花序,稀花單生;花兩性,稀單性,雌雄異株或雜性。蒴果或漿果;種子富含胚乳。 [1] 
大約有150種,可明顯區分為茶藨子醋栗兩類。主要分佈在北温帶地區和南美西部温帶地區。中國約45種,主要分佈在西部和東北。 [1] 
此科植物具有較高的經濟價值,果實富含各種維生素、糖類和有機酸等,可供生食及製作果酒、飲料、糖果和果醬等。 [3] 
中文名
茶藨子科
拉丁學名
Grossulariaceae DC.
植物界
被子植物門
木蘭綱
虎耳草目
茶藨子科
分佈區域
北温帶地區和南美西部温帶地區,中國主要分佈在西部和東北

茶藨子科形態特徵

灌木,落葉,稀常綠或半常綠。單葉,互生,無托葉。
花兩性或單性,組成總狀花序,稀傘房或傘形花序,或花數朵簇生,稀單生;萼片5,稀4,常呈花瓣狀;花瓣和雄蕊各與萼片同數;子房下位,稀半下位,1室,具2個側膜胎座,胚珠有2層珠被。果實為漿果。 [2] 
茶藨子科
蒴果或漿果;種子富含胚乳。 [1] 

茶藨子科下級分類

茶藨子屬 Ribes Linn.
落葉,稀常綠或半常綠灌木;枝平滑無刺或有刺,皮剝落或不剝落;芽具數片幹膜質或草質鱗片。葉具柄,單葉互生,稀叢生,常3-5(-7)掌狀分裂,稀不分裂,在芽中摺疊,稀席捲,無托葉。
花兩性或單性而雌雄異株,5數,稀4數;總狀花序,有時花數朵組成傘房花序或幾無總梗的傘形花序,或花數朵簇生,稀單生;苞片卵形、近圓形、橢圓形、長圓形、披針形,稀舌形或線形;萼筒輻狀、碟形、盆形、杯形、鐘形、圓筒形或管形
果實為多汁的漿果,頂端具宿存花萼,成熟時從果梗脱落;種子多數,具胚乳,有小圓筒狀的胚,內種皮堅硬,外部有膠質外種皮。 [3] 

茶藨子科主要價值

此科植物具有較高的經濟價值,果實富含各種維生素、糖類和有機酸等,可供生食及製作果酒、飲料、糖果和果醬等,也可作提取維生素的原料。某些種的根和種子供藥用。枝、葉繁茂,春季着花滿枝,秋季結實累累,是良好的綠化觀賞植物。 [3] 

茶藨子科物種危害

由於本科所有植物都是毀滅性皰鏽病真菌的寄主,而這種真菌也危害白松,所以在任何白松林地附近皆有地區性禁植令。 [1] 
參考資料