茶樹栽培與茶葉加工

本書由9個項目、32個知識點、16個工作任務組成, 總結了茶樹栽培和茶葉加工方面取得的成就及形成的相關理論, 及zui新的科研成果。同時本書編寫結合了編寫人員多年的教學經驗, 對廣大的茶葉從業者、愛好者瞭解和掌握茶樹栽培與茶葉加工基本理論和技術有所幫助。