茶學

茶學主要研究農業生物科學、食品科學、茶科學、茶文化學等方面的基本知識和技能，包括茶樹栽培育種、茶葉生產加工、茶葉審評檢驗、茶的綜合利用和營銷、茶文化等，進行茶葉的選種、加工、評級、貿易、茶文化的推廣等。例如：茶樹的培育與採摘，對茶葉進行曬青、殺青、焙乾等加工處理，對茶葉等級進行審評鑑定，茶葉對外出口貿易，中國茶文化的宣傳推廣等。

茶文化學、茶葉生物化學、茶樹栽培學、製茶學、茶葉審評與檢驗學、茶葉經營管理學、茶樹病蟲防治學、茶業機械與設備、現代茶業規劃與設計、茶葉加工學、茶藝與茶道等。 ^[3] 

主要去往國內外科研院所教學與科研工作，能在農業、工業、商貿、管理等領域，高校、科研院所、其他行政事業單位、相關企業勝任與茶葉產業相關生產、加工、經營管理、茶文化傳播、科研教學等工作。 ^[2] 

茶學、園藝、工商管理、園藝學。 ^[1]