- 中文名
- 茴饼
- 主要原料
- 鲜红薯
- 是否含防腐剂
- 否
- 适宜人群
- 老少皆宜
食品介绍
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制作材料
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主料
配料
面粉250克,精盐35克,菜籽油3000克(约耗250克)。
茴饼的制作
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制作步骤
1.将红薯洗净,切殃拜润求成10毫米见方的小丁,盛入盆内,放入面愚樱粉请设埋和精盐,加凉水180克搅仔遥旬拌均匀。
制作要领
1.红薯浆入平底铁勺后,要用竹筷拨匀,使薯丁不要重叠;
2.油炸时喇霉殃不要炸过,以免放旬想焦煳。
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