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茯苓栗子粥

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茯苓栗子粥是一道美食,主要原料是茯苓、栗子。
中文名
茯苓栗子粥
分    類
美食
口    味
主要食材
茯苓

目錄

茯苓栗子粥原料

茯苓15克、栗子25克、大棗10個、粳米100克、白糖適量。 [1] 

茯苓栗子粥做法

加水先煮栗子、粳米、大棗;茯苓研末,待米半熟時徐徐加入,攪勻,煮至栗子熟透。可加糖調味食。

茯苓栗子粥功效

用茯苓補脾利濕,栗子補脾止瀉,大棗益脾胃。益氣健脾、滲濕止瀉、脾虛有濕、大便溏薄、倦怠乏力。
用於脾胃虛弱,飲食減少,便溏腹瀉。
參考資料
  • 1.    張芳芳,家庭必備偏驗方系列 高脂血症偏驗方,中國醫藥科技出版社,2017.05,第75頁