茉莉窨城

每個城市都有屬於自己的節奏，對於生活在閩江河口盆地的福州人而言，每年盛夏，隨着某個夜晚的風中飄過的第一縷茉莉花香，一夜之間，整座城市就開始忙碌起來。這花、這香，滋潤着民生，帶着福州人濃濃的生活氣息，這是福州夏天獨特的氣息，茉莉花綻放時，那飄灑不盡的茉莉花香。

在過往的2000年間，來自古代西方的茉莉，落户中國南方的閩江下游沖積平原；平原周邊的丘陵山上，上面生長着神奇的“東方樹葉”——茶。福州先民把兩種自然物產完美調和，創制出天地間一縷新的味道——福州茉莉花茶。曾經，千家萬户遍植茉莉，婦孺白首皆焙綠茶；四海為家的福州人共有的記憶。今天又是怎樣與年輕的味蕾、青春的思量，在同一片田野相遇……

天地玄黃，萬物靈性相通。水豐沙肥的福州盆地，清香怡人的茉莉花與恬淡含蓄的綠茶一經邂逅 ，繾綣相融，天地間便彌散開一道清逸的茶香。千百年來，無數茶人為之傾倒。酷暑炎夏，在晝夜辛勞中小心翼翼地執守於一道道繁複的工藝，只為期望裏那縷不可預知的新香。年復一年，又是一季盛夏，什麼樣的懸念在等待着這片土地上的茶人？茶王爭霸。一頂桂冠足以慰藉所有的辛勞忐忑，也歸零了一整年的創意窮思。一年一度，茶人們在這裏對決高下，茶香就這樣綿延不散、歷久彌新。

“容”，是中國文化的重要價值追求。從福州驕子林則徐的傳世名言，到今人尊 崇的城市精神——“有容乃大”——便是面向海洋的福州人對生命和自然的深刻體悟。面朝大海，這方生民必然會孕育出多樣的共存，多元的共生。窨，就是於茶香與花香間一段繾綣千年的“容”,它成就了花，成就了茶，成就了一道豐饒的物產，見證了一座城的開放與繁榮。