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茅根豬肚湯
鎖定
茅根豬肚湯的原料為豬小肚500克,
白茅根50克,
玉米鬚50克,紅棗適量,油鹽適量。 [功效] 清熱去濕,利水消腫。
- 中文名
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茅根豬肚湯
- 主要食材
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豬小肚,白茅根
- 功 效
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清熱去濕,利水消腫
- 輔 料
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紅棗適量,油鹽適量
茅根豬肚湯
[用料]
豬小肚500克,
白茅根50克,
玉米鬚50克,紅棗適量,油鹽適量。 [功效] 清熱去濕,利水消腫。
[製法] ①將
豬小肚去掉肥油脂後切開,用鹽、油、生粉揉搓,再用水沖洗乾淨,放進開水鍋中煮片刻,取出後用冷開水過一下;
白茅根、
玉米鬚、紅棗(去核)洗淨。②將所有材料一起放進開水鍋內,用武火煮沸後改用小火煮2~3個小時,調味後即可飲用。