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茅山老鵝湯

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茅山老鵝湯是一道菜，製作材料有茅山老鵝、香菇等。
中文名
茅山老鵝湯
原    料
茅山老鵝、香菇
菜譜信息
主料
茅山老鵝：半隻
輔料
香菇冬瓜：適量
做法步驟
  1. 鵝切塊，清洗一下。鍋裏放水和鵝一起煮，撈起漂浮物
  2. 加料酒 生薑片 煮，再加冬瓜一起煮。鵝肉煮爛後，加香菇煮。最後放雞精和葱花就好了
[1] 
參考資料