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茅台學院

鎖定
茅台學院(Moutai Institute)位於貴州省仁懷市,是經中華人民共和國教育部批准成立、由中國貴州茅台酒廠(集團)有限責任公司出資舉辦的非營利性全日制應用型普通本科高校。 [1-2] 
2012年,茅台集團開始着手創辦學校;2013年,學校創建申辦報告通過貴州省高校設置評審專家組審議,報經貴州省人民政府同意,並由貴州省人民政府正式呈報教育部;2017年5月,經教育部批准正式成為全日制普通本科高校。
截至2023年3月,學校佔地1078.5畝,建築面積29.5萬平方米;設有8個教學單位,開設15個本科專業;有全日制在校學生5555人,教職工459人。 [18] 
中文名
茅台學院
外文名
Moutai Institute [1] 
簡    稱
茅院
創辦時間
2017年
辦學性質
民辦高校
學校類別
理工
學校特色
應用型本科
主管部門
貴州省教育廳
所屬企業
貴州茅台酒廠(集團)有限責任公司
現任領導
黨委書記:卓瑪才讓 [10] 
校長:蔡紹洪 [17] 
本科專業
15個
院系設置
8個教學系部
校    訓
德才兼備、知行合一
校    歌
《赤水河》
地    址
貴州省仁懷市魯班大道
院校代碼
14625

茅台學院辦學歷史

2012年,中國貴州茅台酒廠(集團)有限責任公司出資18.79億元用於創辦茅台學院,並規劃學院校區。
2013年,茅台學院的創建申辦報告通過貴州省高校設置評審專家組審議,報經貴州省人民政府同意,並由貴州省人民省府正式呈報中華人民共和國教育部。
2013年9月,首批招聘的來自全國知名高等學校的以釀酒產業為核心的相關專業學科學術帶頭人12人經過面試答辯入住仁懷。專家們接受了貴州茅台集團為期三天的崗前培訓,茅台集團名譽董事長季克良為首批引進專家們授課。專家們分別參與第二、三批骨幹教師招聘、學科建設規劃、專業設置論證、教學大綱及教學管理制度建設、教學儀器配置及採購、實驗室規劃與建設等工作。
2013年11月,教育部組織全國高校設置評審專家到現場評審。
2017年5月23日,中華人民共和國教育部向貴州省人民政府發函,同意設立茅台學院。 [3] 
2017年7月,茅台學院首批本科生在貴州省省內招生,共招收文、理生共計600人。
2017年9月9日,茅台學院掛牌儀式暨設立慶典活動在貴州省仁懷市舉行,標誌着茅台學院正式掛牌成立;首屆500名本科生進入茅台學院學習。 [4] 
2018年7月,學院面向貴州、河南、山東、四川、河北、湖南、廣西、湖北、山西、雲南、重慶投放招生計劃。 [5] 
2021年1月,茅台學院順利通過學士學位授予權評估。 [6] 
校門 校門

茅台學院辦學條件

茅台學院院系專業

截至2023年3月,學校設有8個教學單位,開設15個本科專業。 [18] 
茅台學院院系專業一覽表
學院(系、部)
本科專業
茅台學院釀酒工程系
釀酒工程
葡萄酒與釀造工程
白酒釀造工程
茅台學院食品工程與科學系
食品質量與安全
食品科學與工程
茅台學院資源環境系
資源循環科學與工程
環境科學與工程
種子科學與工程
茅台學院釀酒工程與自動化系
自動化
包裝工程
茅台學院旅遊管理系
酒店管理
旅遊管理
茅台學院工商管理系
市場營銷
電子商務
物流管理 [15] 
茅台學院公共基礎教學部
-
茅台學院馬克思主義學院
-

茅台學院師資力量

截至2023年8月,學校擁有一支專兼結合、實力較強的師資隊伍。現有教職工508人,其中,博士111人,碩士345人。學校還聘請了釀酒大師、釀造師,以及國家級、省級評酒委員擔任實習實訓教師;特聘了相關學科專業的院士、長江學者等高層次專家和行業大師為特聘或客座教授。 [18] 
類別
名單
國務院特殊津貼專家
許厚強 [7] 
貴州省核心專家
許厚強 [7] 
貴州省省管專家
許厚強 [7] 

茅台學院教學建設

截至2023年3月,學校白酒釀造工程專業為教育部特批目錄外專業;釀酒工程、資源循環科學與工程獲批進入省級一流專業建設行列。有省級“雙萬”一流專業建設1個。 [18] 
截至2018年7月,學校建立了39個校內外實習實訓基地,其中集團內(校內)22個,校外實訓基地17個。 [8] 
類別
名稱
省級一流本科專業建設點
白酒釀造工程、資源循環科學與工程 [16] 

茅台學院學科建設

截至2023年3月,學校輕工技術與工程和社會學獲批省級重點支持學科。 [18] 
截至2020年9月,學校有省級重點建設學科項目2個、校級重點學科2個。 [1] 
類別
名稱
省級重點建設學科項目
輕工技術與工程、社會學 [7] 
校級重點學科
生物化學、資源環境學 [7] 

茅台學院學術研究

茅台學院科研平台

截至2023年3月,學校獲建省部級科研平台4個。 [18] 
截至2019年7月,學校擁有1個省級科研平台,1個市級人才平台。 [8] 
類別
名稱
省級科研平台
釀造微生物和釀酒工程特色重點實驗室 [8] 
市級人才平台
茅台學特色食品資源利用人才基地 [8] 

茅台學院科研成果

截至2018年10月,學校獲批立項項目105項,其中省廳級項目59項,校級項目31項。組織申請獲批受理國家專利共13項,其中發明專利3項,實用新型專利10項,獲授權國家實用新型專利3項。2017-2018學年,發表學術論文60篇。 [9] 
截至2023年3月,學校獲立國家級科研項目13項、省部級項目32項、市廳級項目243項;參與產業“科技創新”與“小改小革”項目,獲立茅台集團科技創新項目5項。 [18] 
科研項目
級別
姓名
課題名稱
隸屬部門
時間
省級
鬱建平
國家地方聯合中獸藥工程中心建設
國家發改委
2013
省級
鬱建平
民族中獸藥與生態畜牧業人才基地
省委組織部
2013
省級
王開建
微電子科學與工程
教育部
2013.1-2015.12
省級
魏剛
雷公山國家級自然保護區生物多樣性監測
環保部
2015
省級
魏剛
雷公山國家級自然保護區生物多樣性監測
環保部
2014
期刊級別
姓名
名稱
雜誌名稱
發表時間
SCI
鬱建平
Chemical composition and antimicrobial activity of the essential oils of the stems of Macleaya cordata (Willd) R. Br
Asian Journal of Chemistry
2014
SCI
鬱建平
Chemical composition and antimicrobial activity of the essential oils of the stems of Macleaya cordata (Willd) R. Br
Journal of Food Safety
2014
SCI
鬱建平
Melittin based on silca nanoparticles forAgrobacterium tumefaciensinhibition
The Institution of Engineering and Technology
2014
EI
潘自平
A simulation experimental study on oxidative kinetics of sphalerite under hypergene condition
Chinese Journal of Geochemistry
2012
EI
潘自平
貴州牛角塘富鎘鋅礦同位素地球化學研究
礦物岩石
2005
EI
潘自平
A study on the contribution characteristics and existing states of cadmium in the Jinding Pb-Zn deposit, Yunnan Province, China
Chinese Journal of Geochemistry
2010
中文核心
鬱建平
博落回生物鹼凝膠劑的製備研究
時珍國醫國藥
2010
中文核心
鬱建平
博落回揮發油成分分析及抗氧化活性的研究
食品科技
2014
中文核心
鬱建平
超聲輔助提取櫻花色素工藝優化
食品工業科技
2013
中文核心
鬱建平
鹿心雪茶色素的研究
食品科學
2004
中文核心
鬱建平
血根鹼對菜青蟲幾種代謝酶活性的影響
中國生物防治學報
2013
中文核心
何惠
番茄竹蓀混合發酵酒的研製
釀酒科技
2010
中文核心
何惠
固定化發酵竹蓀菌絲體和西紅柿酒的研製
釀酒科技
2010
中文核心
何惠
液態發酵竹蓀多糖提取工藝的優化
中國食用菌
2011
中文核心
何惠
長裙竹蓀菌絲體多糖的提取及抑菌性研究
貴州農業科學
2010
中文核心
鬱建平
發酵成分對輪枝擬青黴中蟲草菌素含量的影響
食品工業科技
2011
中文核心
鬱建平
梵淨山野生陽荷紅色素的提取及其抗氧化性研究
食品工業科技
2012
中文核心
鬱建平
幾種有機溶劑對輪枝擬青黴產蟲草菌素的影響
食品工業科技
2011
中文核心
鬱建平
微波提取梵淨山野生陽荷紅色素及穩定性研究
食品工業
2012
中文核心
鬱建平
野葛花解酒作用機理研究
食品工業科技
2011
中文核心
穆彪
茅台酒用有機高粱產量和品質與原料基地氣象條件的關係
西南師範大學學報
2011
中文核心
潘自平
富鎘鉛鋅礦牀開採過程中水質污染特徵-以貴州都勻牛角塘富鎘鋅礦牀為例
礦物學報
2008
中文核心
潘自平
近中性溶液條件下富鎘鉛鋅礦礦石的風化淋濾實驗研究
礦物學報
2007
專利成果
姓名
課題名稱
專利號
時間
鬱建平
從迷迭香中提取脂溶性和水溶性抗氧化劑的生產工藝
ZL02133449.8
2005
鬱建平
複方草珊瑚注射液
ZL02113575.4
2005
鬱建平
一種改善睡眠的純天然保健品及其製法
ZL03135481.5
2004
鬱建平
從蛇葡萄屬植物中同時分離二氫楊梅素和楊梅素的方法
ZL201110458347.7
2012
鬱建平
一種野菊花複方顆粒劑製備和質量控制方法
ZL201210200952.9
2012
鬱建平
一種新型藤茶加工工藝
ZL201110457303.2
2012
程新政
實用新型專利:一種用於玉米青貯、穗莖兼收的糧草分裝分卸機構
ZL201120314164.3
2012
程新政
實用新型專利:一種立輥玉米收割機的莖稈切斷和防纏草裝置
ZL201120410585.6
2012
程新政
實用新型專利:一種開溝施肥覆蓋裝置
ZL0201120412482.3
2012
程新政
實用新型專利:1KM-30型開溝施肥機
ZL201120412482.3
1998-2012
喻仕瑞
一種漿態牀合成氣制乙醇的漿態催化劑及其製備方法
ZL201110419733.5
2013
馮玉龍
空心球形NiMn2O4鋰離子電池負極材料及製備方法
ZL201310282921.7
2013

茅台學院學術資源

  • 館藏資源
截至2018年10月,學校圖書館館藏紙質圖書24.52萬冊,電子圖書129萬冊,電子期刊9100萬種,電子資源27.82GB。 [8] 
圖書館 圖書館

茅台學院文化傳統

茅台學院校徽

學校校徽上下方分別為學校中文、英文名稱,包含學校創立的時間;在形態上為圓形,主體圖形由圖書館建築字構成。
校徽 校徽

茅台學院校訓

德才兼備、知行合一

茅台學院校歌

《赤水河》
作詞:封孝倫 作曲:夏曉涵
赤水河,貴州風,茅台飄香中國夢。
立德樹人,知行合一,科教興國建新功。
赤水河,四海通,茅台共圓中國夢。
紅米丹泉,芳華煮酒,醉美世界五洲同。
啊茅台學院,我們在這裏相遇,我們從這裏遠行,走向大海星辰。
啊茅台學院,我們在這裏相遇,我們從這裏遠行,走向大海星辰。走向大海星辰。 [12] 

茅台學院現任領導

類別
職位
姓名
董事會領導
董事長
董事
蔡紹洪、李增馳、陳華、肖文豐、吳朝倫
黨委領導
黨委書記
黨委副書記
蔡紹洪、李增馳
紀委書記
王維欣
行政領導
名譽校長
校長
常務副校長
李增馳
副校長
餘莉、程慶、田戊戍
參考資料: [10] 

茅台學院所獲榮譽

時間
獎項名稱
2021年4月
被中共貴州省委、貴州省人民政府表彰為“貴州省脱貧攻堅先進集體” [11] 
2022年4月
茅台學院工商管理系2018級市場營銷2班團支部被評為2022年“貴州省五四紅旗團支部” [13-14] 
參考資料
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