【苦水】（Water of bitterness）古希伯來人一種鑑別婦女是否貞潔時所用的水。
摩西律法規定，丈夫若懷疑妻子與他人行淫可將妻子帶到
祭司面前，“祭司要把
聖水盛在瓦器裏，又從帳幕的地上取點塵土放在水中”，製成“致詛咒的苦水”。祭司手端苦水，要婦人在耶和華面前起誓：自己若揹着丈夫行了污穢的事，這苦水流入腸中，必致肚腹發脹，大腿消瘦。祭司把這詛咒的話寫下來，抹在苦水裏，然後讓婦人喝下去。“喝了以後，她若被玷污得罪了丈夫，…她的肚腹就要發脹，大腿就要消瘦，那婦人便要在他民中被人詛咒。若婦人沒有被玷污，卻是清潔的，就要免受這災，且要懷孕”（民5:11-28）。
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