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(維管植物中枝條或花的雛型)

鎖定
芽是尚未發育成長的枝或花的雛體。芽的組成。芽是由莖的頂端分生組織葉原基腋芽原基、芽軸和幼葉等外圍附屬物所組成。有些植物的芽,在幼葉的外面還包有鱗片。花芽由未發育的一朵花或一個花序組成,其外面也有鱗片包圍。
中文名
外文名
bud
特    徵
維管植物中枝條或花的雛型
組    成
頂端分生組織及基葉原基
分    類
定芽不定芽

簡介

芽是植物莖上處於休眠狀態的枝條,當環境適宜時便會生長。這種生長可以是營養生長也可以是生殖生長,取決於芽的類型,但一些芽也可以發育產生。根芽通常產生於葉腋或莖尖處,在植物的其他部分並不常見。它們可能在很長一段時間之內保持休眠狀態,只有當需要生長時才會變得活躍,也可能在形成之後就立即生長 [1] 

芽的構成

芽是由五部分構成的:芽軸頂端分生組織芽原基葉原基、幼葉
1.頂端分生組織——使芽軸不斷伸長,發育成新的葉原基和芽原基
2.葉原基——發育成幼葉
3.幼葉——發育成葉
4.芽軸——發育成莖
5.芽原基——發育成側芽

各種類型

芽的形態 芽的形態
依照芽着生的位置、性質、構造和生理狀態等標準,可把芽分為各種類型。
頂芽腋芽和不定芽
芽
(5張)
一般生長在枝條上的具有一定位置的芽稱為定芽,其中着生在枝頂端的叫頂芽,着生在葉腋處的稱腋芽,葉腋處通常有一個芽,也有幾個芽生長在同一個葉腋內的,例如有的植物葉腋內有3個橫向並列的芽;有的為縱列2~4個疊生芽。桐葉槭的腋芽,被膨大的葉柄基部覆蓋,稱為柄下芽
與定芽相對應的為不定芽,是指從老莖、老根和葉片上所產生的芽,例如洋槐根上,落地生根的葉片上形成的芽。一些植物體受傷後,也可在傷口附近產生不定芽,例如秋海棠葉上,或砍伐後的柳樹樁上所產生的芽。在生產實踐上,園藝工作者利用秋海棠香葉天竺葵泡桐等植物的葉或根容易產生不定芽的特點,通過扦插可以進行大量的繁殖。
◆枝芽(葉芽)、花芽和混合芽
是依芽的性質來劃分的。芽開放後形成枝葉(苗)的叫枝芽,如榆樹,發展為花或花序的為花芽,如小檗;如果一個芽開放後既形成枝葉,又形成花的叫做混合芽,如蘋果、海棠的芽。
芽的外面包有鱗片的叫鱗芽。温帶及寒帶地區的木本植物的芽,如楊樹松樹等,都為鱗芽。鱗片上有角質和毛茸,有的甚至還分泌有樹脂,可以使芽內蒸騰減少至最低限度,對過冬可起保護作用。生長在濕潤的熱帶地區的木本植物及温帶地區的草本植物,它們芽的外面無鱗片,僅為幼葉所包裹,如楓楊和胡桃的雄花芽,都是裸芽。
◆活動芽和休眠芽
一株木本植物上有數目眾多的芽,通常在生長過程中只有頂端幾個芽(頂芽及近頂端的幾個腋芽)開放形成枝條或花,這類芽叫做活動芽,其他處於不活動狀態的芽,叫做休眠芽。休眠芽以後可能伸展開放,也可能在植物的一生中,始終處於休眠狀態暫時不會形成活動芽。
早熟性芽、晚熟性芽和潛伏芽
依據芽的生理特點分類,當年形成、當年萌發的芽為早熟性芽;當年形成、必須等到第二年才能萌發的芽為晚熟性芽;當年形成後在第二年甚至連續數年不萌發的芽為潛伏芽。
◆單芽和復芽
依同一節上芽的數量分類,在一個節位上只着生一個明顯芽的稱單芽,如仁果類果樹。在同一節上着生兩個明顯芽的稱為復芽,如核果類果樹。
◆主芽和副芽
依芽在葉腋間的位置和形態分類,位於葉腋中央而又最充實的芽為主芽。位於主芽上方或兩側的芽為副芽。副芽的大小、形狀和數目因樹種而異。核果類果樹,副芽在主芽的兩側。仁果類果樹,副芽隱藏在主芽基部的芽鱗內,呈休眠狀態。核桃樹,副芽在主芽的下方。

活動規律

多年生草本植物和木本植物的新芽在當年內並不開展,而是經過冬季休眠,到翌年春季才開展。一年生植物和很多熱帶木本植物,在整個生長季中芽都在活動。不過,一年生植物在生長季末期,隨着植株頂端的芽形成了花,莖的伸長停止,芽的生命活動也隨之結束。
整個植株株形的形成,很大程度取決於芽在植物上着生的位置、排列和活動狀況。假如頂芽生長佔優勢,腋芽休眠較多,則主莖長高,分枝較少。反之,頂芽生長緩慢而腋芽較為活躍,則莖幹周圍將長出很多分枝。利用芽在植物體上的着生位置、活動習性等特點,園藝工作者可以採取整枝、去芽等方法控制植物的形態。如對頂芽生長活躍而腋芽生長緩慢或休眠的植物,用去頂芽等常可刺激大量腋芽的生長,使植株形成為叢生狀。對一些觀賞花卉如薔薇、香石竹等,採用抹側芽方法只保留單根枝條使其長高和直立而無分枝,這樣由於營養供應集中,可以產生出比通常更加大而美麗的花。在農業生產中,根據對芽生長特點的瞭解,既可用化學藥劑如青鮮素(MH)等來抑制馬鈴薯、洋葱等發芽而進行保鮮貯藏,亦可用人工方法如對棉花、番茄等摘心打杈以調整頂芽和側芽的比例關係,保證果枝的生長而達到增產目的。
參考資料
  • 1.    (英)傑夫·霍奇著;何毅譯,英國皇家園藝學會植物學指南 花園裏的科學與藝術=RHS botany for gardeners : the art and science of gardening explained and explored,重慶大學出版社,2016.05