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花露酒
鎖定
花露酒,射陽酒廠產品。自民國初年著名實業家張謇將花露酒釀造技術引來射陽,1932年後射陽開始釀造。
- 中文名
- 花露酒
- 地 點
- 射陽
- 屬 性
- 酒廠產品
- 發生時間
- 民國初年
射陽酒廠在繼承傳統釀造工藝的基礎上,經過探索實踐,採用上等精白糯米為原料,兑入定量的糧食白酒,封缸發酵120天以上,釀成一種甜性黃酒。此酒具有酒香濃郁,綿甜醇厚的特點,營養豐富,經常飲用,可以滋補身體,同時又是烹飪調味的上等佐料,也是喜慶宴會和饋贈親朋的佳品。1985年被列為江蘇省優質產品
[1]
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- 參考資料
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- 1. 花露酒
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