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花生巴
鎖定
- 中文名
- 花生巴
- 外文名
- Peanut bar
- 別 名
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月亮巴
豆巴
- 主要原料
- 豌豆或花生,米漿
- 是否含防腐劑
- 否
- 適宜人羣
- 所有人
- 副作用
- 吃多了上火
- 儲藏方法
- 在陰涼乾燥處儲藏
花生巴簡介
月亮花生巴品牌主要有“友家”、“千秋”等。
花生巴做法
1、泡米 米泡好後磨成漿。
3、把米漿和麪粉攪勻,再加入泡好的豌豆或花生,放入適量的鹽。
4、把油燒熱,即可用勺子下漿了。漿不可太濃,否則炸出來的花生巴會太硬。
5、起鍋 花生巴以還有少量泡為宜(完全沒泡會導致花生燒焦),豆巴要完全沒泡才可起鍋,否則不脆。
- 參考資料
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- 1. 春節臨近 江西大餘趕製客家傳統年味小吃“花生巴” .中國新聞網[引用日期2024-01-23]