花生大棗豬蹄湯

花生大棗豬蹄湯是廣東省傳統的地方名菜，屬於粵菜系。補氣養血，美容除皺。將花生米、大棗先用水泡1小時，撈出。將豬蹄去毛和甲、洗淨、剁開。鍋置火上，放入適量清水，加入花生米、大棗、豬蹄。用旺火燒開後文火燉至熟爛，放入精鹽調味，即成。