花椒酱

以花椒为主料的酱料
收藏
0有用+1
0
花椒酱是以花椒、肉末等为主料,以洋葱、豆瓣酱等为辅料制作的酱料。
中文名
花椒酱
分    类
主要食材
新鲜花椒,新鲜花椒

目录

用料

播报
编辑
材料
用量
新鲜花椒
-
新鲜花椒
数十粒
肉末(推荐五花肉)
50-100g
洋葱(紫皮最好)
25g
黄瓜
25g
5g
豆瓣酱
200-300g

做法

播报
编辑
1. 新鲜花椒去叶去蒂洗净晾干后捣烂,
2. 余主料切末切末。酱加少量水后调匀。
6. 开大火黄瓜末入锅,翻炒1分钟出锅。
[1]