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花旗松素

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花旗松素（taxifolin），也稱二氫槲皮素（dihydroquercetin），白色針狀結晶，熔點240-240℃，易溶於乙醇、乙酸、沸水，稍溶於冷水，幾乎不溶於苯。花旗松素是從高寒帶落葉松根部提取的生物類黃酮精華物質是人體必需的一種重要的天然抗氧化劑。 [1] 
中文名
花旗松素
別    名
二氫槲皮素
化學式
C15H12O7 [1] 
分子量
304.25 [1] 
CAS登錄號
480-18-2 [1] 
EINECS登錄號
207-543-4 [1] 
沸    點
365.09 ℃ [1] 
密    度
1.3326 kg/m³ [1] 
參考資料