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花旗參螺頭湯

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花旗參螺頭湯是一道美食。
中文名
花旗參螺頭湯
分    類
私家菜
口    味
鹹鮮味
主要食材
螺頭，花旗參

目錄

  1. 1 原料
  2. 2 製作
  3. 3 菜品特色

花旗參螺頭湯原料

急凍螺頭200克，花旗參15克，紅棗四個，姜二片，水適量，鹽少許。

花旗參螺頭湯製作

1、螺頭去內臟，用粗鹽擦洗乾淨。
2、紅棗洗乾淨後去核。
3、水煲滾後，將材料放入滾十分鐘，然後改慢火再煲三個小時，下少許鹽調味即可。

花旗參螺頭湯菜品特色

滋補湯類，有較好的滋補功能和營養。