花卉栽培（第二版）

本書在介紹花卉的分類、花卉栽培與環境因子的關係、花卉的繁殖方法、花卉栽培設備等知識的基礎上，重點介紹了露地一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、水生花卉、温室花卉、蘭花、温室觀葉植物、多漿多肉植物的栽培。同時還介紹了盆景、草坪及地被植物。

本書為高職高專園林、園藝專業的專業教材，也可作為相關專業的參考書和園林、園藝科技人員的培訓教材。 ^[1] 

緒論1

一、花卉的意義和學科位置1

二、花卉栽培在經濟建設中的作用2

三、中國花卉發展的概況及簡史5

四、世界花卉研究發展的趨勢8

五、中國目前花卉生產存在的問題

及解決辦法8

六、關於國花10

七、學習要求11

閲讀材料一花語11

閲讀材料二梅14

複習思考題15

第一章花卉的分類及原產地16

第一節花卉的分類16

一、依生態習性分類16

二、依園林用途分類17

三、依經濟用途分類17

四、依自然分佈分類17

五、依栽培方式分類17

第二節花卉的原產地18

一、中國氣候型18

二、歐洲氣候型19

三、地中海氣候型19

四、墨西哥氣候型20

五、熱帶氣候型20

六、沙漠氣候型21

七、寒帶氣候型21

複習思考題21

第二章花卉栽培與環境因子22

第一節温度22

一、花卉與温度的生態關係22

二、根據花卉的耐寒性分類23

第二節光照23

一、根據花卉對光照強度的要求分類23

二、根據花卉所需光照時間的長短不同分類24

三、光照影響植物的開花時間25

第三節水分25

一、根據花卉對水分的要求分類25

二、植物的不同生長期對水分的需求不同26

第四節土壤26

一、各類花卉對土壤的要求26

二、土壤酸鹼度對花卉栽培的影響26

第五節營養元素及氣體27

一、營養元素27

二、氣體27

複習思考題27

第三章花卉的繁殖28

第一節花卉繁殖的種類及應用28

一、繁殖的種類28

二、種子繁殖和營養繁殖的區別28

第二節種子繁殖(實生苗的培育)29

一、優良種子的條件29

二、種子的壽命29

三、播種前的種子處理31

四、播種期31

五、播種的方法32

六、種子採集33

第三節自根苗的培育34

一、自根苗的特點34

二、自根苗繁殖原理34

三、扦插繁殖35

四、壓條繁殖38

第四節分生繁殖38

一、分株法38

二、分球法(多用於球根花卉)39

第五節嫁接苗的培育39

一、嫁接的意義39

二、嫁接成活的原因40

三、嫁接方法40

四、嫁接苗的管理41

複習思考題41

第四章花卉栽培的設備與設施42

第一節温室42

一、温室栽培的目的和意義42

二、温室的起源及發展42 ^[1] 

三、温室的種類43

四、各類型温室使用性質的比較44

五、温室的配套系統45

六、温室設計的原則45

第二節電熱温牀及自動噴霧裝置47

一、電熱温牀47

二、自動噴霧裝置48

第三節花盆48

一、素燒盆(瓦盆)48

二、瓷盆(釉盆)48

三、紫砂盆(陶盆)48

四、木盆48

五、水養盆48

六、盆景用盆48

七、蘭盆48

八、紙盆(營養缽)48

九、塑料盆49

複習思考題49

第五章露地一二年生花卉栽培50

第一節概述50

一、一二年生草花的特點50

二、一二年生花卉的缺點50

第二節生態習性51

一、一年生花卉51

二、二年生花卉51

三、需注意的問題51

第三節一二年生花卉的栽培52

一、整地做畦52

二、繁殖方法52

三、育苗管理53

四、施肥54

五、中耕除草55

六、整形與修剪55

七、防寒越冬56

第四節菊科一二年生花卉57

一、形態特徵57

二、常見栽培種類57

三、菊科一二年生花卉名錄57

第五節石竹科一二年生花卉58

一、形態特徵58

二、常見栽培種類58

第六節十字花科一二年生花卉58

一、形態特徵58

二、常見栽培種類59

複習思考題59

第六章宿根花卉栽培60

第一節概述60

一、宿根花卉在園林佈置中的優缺點60

二、生態習性60

三、栽培管理61

第二節芍藥62

一、栽培歷史63

二、形態特徵63

三、分佈及生態習性63

四、分類64

五、繁殖64

六、栽培管理65

第三節菊花65

一、概述65

二、菊花的栽培簡史66

三、菊花的形態特徵與生態習性67

四、菊花的品種分類68

五、菊花栽培管理70

六、菊花的常見病蟲害及防治方法72

閲讀材料菊花品種分類名稱73

複習思考題74

第七章球根花卉栽培75

第一節概述75

一、球根花卉的意義75

二、球根花卉的作用75

三、種類和習性76

四、栽培管理要點77

第二節水仙79

一、形態特徵79

二、幾種國外常見的水仙80

三、中國水仙的生物學特性80

四、中國水仙的繁殖80

五、水仙的“樁”81

六、水仙水養促成栽培81

第三節鬱金香83

一、形態特徵83

二、生物學特徵83

三、繁殖方法83

四、栽培管理要點84

第四節大麗花84

一、形態特徵85

二、品種分類85

三、習性85

四、繁殖86

五、栽培管理86

第五節鳶尾科球根花卉87

一、形態特徵87

二、分屬檢索表87

第六節石蒜科花卉87

一、形態特徵87

二、分屬檢索表88

第七節百合科花卉88

一、形態特徵88

二、栽培管理89

複習思考題90

第八章水生花卉栽培91

第一節概述91

一、水生花卉的含義91

二、在園林中的應用91 ^[1] 

三、生態習性及對環境的要求92

四、栽培管理92

第二節睡蓮科水生花卉92

一、分屬檢索表92

二、睡蓮93

第三節荷花94

一、概述94

二、形態特徵、生物學特性及品種分類95

三、荷花的栽培管理97

複習思考題99

第九章温室花卉的栽培管理100

第一節各種花卉植物需要的温室

種類與温度、濕度100

第二節温室花卉的栽培管理101

一、培養土的製造及配合101

二、盆栽的方法103

三、水、肥、温度等的管理104

第三節瓜葉菊107

一、形態特徵107

二、生態習性108

三、繁殖108

第四節報春花(櫻草類)109

一、形態特徵109

二、生態習性110

第五節君子蘭111

一、形態特徵111

二、生態習性112

三、栽培方法112

複習思考題112

第十章蘭花栽培113

第一節蘭花的分類113

第二節蘭花特徵與生態習性115

一、形態特徵115

二、生態習性116

第三節蘭花的栽培管理116

一、繁殖116

二、管理117

複習思考題118

第十一章温室觀葉植物栽培119

第一節蕨類119

一、常見的科種119

二、繁殖120

三、栽培管理120

第二節其他觀葉植物121

閲讀材料蝴蝶蘭栽培技術標準122

複習思考題126

第十二章多漿多肉植物栽培127

第一節仙人掌127

一、仙人掌類植物概述127

二、仙人掌類的繁殖128

第二節其他多漿多肉植物131

複習思考題132

第十三章木本花卉栽培133

第一節雲南山茶花133

一、雲南山茶花的栽培歷史133

二、雲南山茶的植物學特性134

三、山茶花類135

第二節杜鵑花137

一、杜鵑花的栽培歷史137

二、杜鵑花的分佈、形態及習性138

三、杜鵑花的分類和常見種類138

四、杜鵑花的栽培類型139

五、杜鵑花的繁殖140

六、杜鵑花的栽培141

複習思考題141

第十四章盆景142

第一節概述142

一、盆景含義142

二、盆景簡史142

第二節盆景的分類和形式144

一、樹樁盆景144

二、山水盆景144

三、其他材料類盆景144

第三節中國盆景的地方風格(派別)144

一、揚派145

二、蘇派145

三、川派146

四、嶺南派146

五、海派146

第四節樹樁盆景的栽培和管理147

一、工具與材料147

二、樹坯的培育147

三、具體的製作148

四、樹樁盆景的養護148

複習思考題149

第十五章草坪及地被植物150

第一節草坪及地被植物的意義和種類150

一、草坪及地被植物的含義150

二、草坪及地被植物在園林中的作用151

三、分類151

第二節草坪的建立152

一、園林草坪的設立要點152

二、基地的整理152

三、建立方法152

第三節草坪的養護153

一、除雜草（挑草）153

二、刈剪(軋草)153

三、人工剪草154

四、滾壓、加泥平整154

五、施肥154

六、病蟲防治154

第四節幾種主要的草坪植物154

一、結縷草154

二、假儉草155

三、狗牙根155

四、細葉結縷草155

五、野牛草155

六、草地早熟禾156

七、其他草坪種類156

第五節常見的地被植物157

複習思考題157

第十六章實驗實習指導158

實習一花卉的分類識別158

實習二常見花卉種子的採收和貯藏159

實習三花卉栽培設施參觀及評價159

實習四花卉繁殖（一）——播種繁殖160

實習五花卉繁殖（二）——穴盤育苗161

實習六花卉繁殖（三）——分生繁殖162

實習七花卉繁殖（四）——扦插繁殖162

實習八花卉繁殖（五）——嫁接和壓條繁殖163

實習九仙人掌類植物的嫁接繁殖164

實習十培養土的配製165

實習十一花卉的上盆和換盆166

實習十二花卉的間苗、移植167

實習十三花卉無土栽培營養液的配製167

實習十四盆栽花卉的整形修剪168

實習十五鮮切花的栽培管理169

實習十六花卉花期調控技術171

實習十七水仙花球的雕刻（造型加工）及水養技術173

實習十八生長調節劑的配製和應用174

實習十九菊花的園藝分類176

實習二十插花製作178

實習二十一花壇養護管理179

附錄181

附錄一常見花卉的繁殖技術、栽培要點181

附錄二《花卉栽培》課程教學大綱199

附錄三《花卉栽培》複習題及參考答案203

附錄四主要花卉產品等級國家標準220

參考文獻261 ^[1]