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芥末章魚
(日本料理)
鎖定
芥末章魚這款海鮮小食最早是由日本北海道地區首創,在日本幾乎家家料理店都有,食客們的經典下酒小菜,後來經過流傳至中國,在上海廣州等地落地生根,成為國內日本料理的招牌經典必點美食。
- 中文名
- 芥末章魚
- 外文名
- TAKO WASABI
- 主要原料
- 章魚
- 是否含防腐劑
- 否
- 主要食用功效
- 補氣開胃
- 適宜人羣
- 老少皆宜
- 儲藏方法
- 冷藏3-4天
芥末章魚用料
原料
調料
芥末章魚做法
- 章魚原料去除嘴部,內臟,眼睛和外膜,洗淨,加鹽醃製,撈出切塊,盛入盤中,加放醋姜,食用時蘸芥末醬汁既可。