芙蓉湯

芙蓉湯是陝西地區的傳統小吃之一，此菜葷素搭配，營養豐富。其中草菇是—種高蛋白質、低熱量的營養食品，且具有獨特的藥用功能，能防止壞血病、促進傷口合、降低膽固醇含量、護肝健胃、增強人體免疫力。蝦仁則富蛋白質，易消化，同時還含有豐富的微量元素。