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芋絲粄

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芋絲粄是廣東省梅州市大埔縣的一道小吃。 [1] 
中文名
芋絲粄
分    類
小吃

目錄

  1. 1 做法

芋絲粄做法

1.芋頭去皮、洗淨、擦成絲，放在大碗內，再將蛋打散加入。
2.加入所有調味料拌勻，鍋內放5杯油燒熱，再用手將芋絲捏一小部分按扁，放入炸酥。
3.撈出放涼即可食用。 [1] 
參考資料