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艾柏迪
鎖定
Aberfeldy艾柏迪單一麥芽威士忌由Dewar’s帝王家族的約翰亞歷山大（John Alexander）和湯米杜瓦（Tommy Dewar）於1898年建立。該單一麥芽威士忌
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的釀造過程遵循傳統工藝，由水、發芽大麥、酵母用罐裝蒸餾器蒸餾，並經過70個小時沉澱發酵而成。
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艾柏迪品牌信息
艾柏迪品牌故事
1896年，約翰·杜瓦（John Dewar）的兒子提出了建立艾柏迪蒸餾廠的計劃。1898年，艾伯迪開始正式營業，是唯一一個由杜瓦家族建立的蘇格蘭威士忌蒸餾廠。艾柏迪自建成以來，其生產的單一麥芽威士忌一直是杜瓦調和威士忌的重要成分。
1917年，第一次世界大戰（World War I）期間，作為糧食的大麥出現了短缺。
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1917到1919年，艾柏迪停止營業。在二戰（Second World War）期間，酒廠再一次停止營業。
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1972年，艾柏迪開始從大型的麥芽工廠採購麥芽；同年，酒廠購入4個新的蒸汽加熱蒸餾機（Steam Heated Still），取代了之前的老式蒸餾機。DCL的這兩項措施降低了艾柏迪生產威士忌的成本，並且提高了蒸餾廠的產能。
艾柏迪品牌特色
艾柏迪瓶蓋及瓶身都標示着一隻紅松鼠。紅松鼠在蘇格蘭列為保護動物，象徵着威士忌酒廠在地環境保護使命。
艾柏迪榮譽獎項
艾柏迪12年蘇格蘭單一麥芽威士忌（Aberfeldy 12 Years Single Malt Scotch Whisky）與艾柏迪21年蘇格蘭單一麥芽威士忌（Aberfeldy 21 Years Single Malt Scotch Whisky）同時在2017年的國際葡萄酒與烈酒大賽（International Wine & Spirit Competition）中獲得傑出銀獎；艾柏迪16年蘇格蘭單一麥芽威士忌在2019年獲得國際競賽(ISC)銀獎。
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艾柏迪商標流程
2016年12月14日，商標註冊申請
艾柏迪產品系列
艾柏迪12 年高地單一麥芽蘇格蘭威士忌
艾柏迪16 年高地單一麥芽蘇格蘭威士忌
艾柏迪18 年高地單一麥芽蘇格蘭威士忌
- 參考資料
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- 1. Rum Cocktail Recipes – Best Rum Drinks from Bacardi ．艾柏迪[引用日期2020-09-11]
- 2. 商標詳情 ．商標詳情[引用日期2020-09-11]
- 3. 流程 ．流程[引用日期2020-09-16]
- 4. 世界紅酒網 ．世界紅酒網[引用日期2021-04-02]
- 5. 網易 ．網易[引用日期2021-04-02]
- 6. 威士忌更改中國酒精市場格局 ．大眾網[引用日期2021-04-24]
