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艾揮丸

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艾揮丸是廣東省興寧市的一道美食，艾揮丸顧名思義有艾葉和揮丸子的特點。在客家肉丸的基礎上，加上了特定比例的艾葉，它既有肉丸爽脆彈牙的口感，又有艾葉的甘甜回香的味道。 [1] 
中文名
艾揮丸
產    地
廣東興寧市
參考資料