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舌鳎鱼
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舌鳎科舌鳎属动物
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舌鳎鱼,
Cynoglossus robustus
(Günther, 1873),舌鳎科舌鳎属的一种
鱼类
。[地方名]
踏板鱼
目鱼
、鳎米、舌头、牛舌、
鳎目
、龙力、海秃、
细鳞
、
塔西鱼
、狗舌、
鳎沙
、
牛目
、鳎板、
鞋底鱼
、牙杈鱼、左口、板鱼。
中文名
舌鳎鱼
拉丁学名
Cynoglossus robustus (Günther, 1873)
界
动物界
门
脊索动物门
纲
硬骨鱼纲
目
鲽形目
科
舌鳎科
属
舌鳎属
种
舌鳎鱼
亚 门
脊椎动物亚门
亚 纲
辐鳍亚纲
亚 目
鳎亚目
亚 科
舌鳎亚科
目录
1
形态特征
2
产地、产季
3
经济价值
形态特征
播报
编辑
体
侧扁
,呈舌状,一般体长25~40厘米、体重500~1500克。乃炼讲头部很短,眼小、两眼均在头的左侧,口下位,
吻部
向下向后弯曲呈弓形,左右下对称。鳞较大,有眼一侧被
栉鳞
,淡褐色,有2条侧线;
无眼
侧被
圆鳞
,呈白色,府悼求影无侧线。有眼侧的
后鼻孔
位挨罪于两眼间。
背鳍
、
臀鳍
完跨催嫌整辨拘全与
尾鳍
讲戒虹相连;无
胸鳍
;尾鳍尖形照尝煮狱。
产地、产季
播报
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舌鳎鱼
(5张)
分布于
北太平洋
西部。在我国各近海渔场均可捕获,
海洋岛
、
石岛渔场
为主要产地。但鱼群不密集,在捕捞作业时多系
兼捕
对象,渔期
夏汛
为5~7月份,
秋汛
为10~12月份。
经济价值
播报
编辑
舌鳎鱼
(5张)
宽体舌鳎
为海洋名贵
经济鱼类
之一。每百克内含
蛋白质
13.7克、脂肪 1.2克且肉质细腻味美,尤以夏更汛所捕的鱼最为肥美,食之鲜肥而不腻。
红烧舌鳎鱼
是有名的菜肴之一。除
鲜食
外还可加工成咸干品。
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