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https://baike.baidu.hk/item/自然澄清法/6323731
自然澄清法
鎖定
長時間靜置,果膠質逐漸發生緩慢水解,使懸浮物沉澱出來。
中文名
自然澄清法
釋 義
長時間靜置,果膠質逐漸發生緩慢水解,使懸浮物沉澱出來
長時間靜置,果膠質逐漸發生緩慢水解,使懸浮物沉澱出來。另外,果汁中的蛋白質和單寧在靜置中反應生成沉澱。
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hill默默50
(2023-10-20)
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