自制白芝麻酱

以白芝麻为主料的调味品

自制白芝麻酱是一道以白芝麻为主料，通过破壁料理机辅助制作而成的调味品。

菜品介绍

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芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值。冬季是吃火锅的好时候啊，吃火锅就离不开香喷喷的芝麻酱啊。

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自制白芝麻酱的做法

1.准备一包白芝麻

2.放入盆中，借助滤网淘洗干净

3.芝麻里面容易混有草籽，要仔细挑拣归雄仔拘微出来

4.淘洗干净的芝麻控一下水，放入面包桶内

5.选择“自动翻炒”程序，时间为设定为1小时45分钟，炒至过程中翻盖散热气2-3次

6.程序结束后，检查芝麻，有浓浓的香气多和求渗，松散、轻盈，用勺子挖取一勺芝麻

7.洒落下来，勺子干干净净，不粘一粒芝麻，就代表炒阿捉悼好了

8.稍微晾一下，散散热迎劝只气，放入料理杯，道浆盖上2件式杯盖，按照到机器底座，选择“酱料”程序

9.机器工作期间，要用搅拌棒把四周不容易打到的地方往中间击谅枣拨一下

10.工作结束后，芝麻酱大部分都已经很细腻了

11.用长柄勺子把底部四周，以及杯壁上的部分都聚拢到中间

12.榜慨再选择“酱料”程序，重复打一次即可

13.细腻的白芝麻酱就做好了

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