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臨澤小棗
鎖定
臨澤小棗,甘肅省張掖市臨澤縣特產,中國國家地理標誌產品。
臨澤小棗,鮮棗:果實橢圓形,縱徑2.4釐米至2.6釐米,橫徑2.2釐米至2.4釐米, 平均單果重6.1克,最大單果重9.5克;果面平整光亮,深紅色,果肉綠白色,肉質緻密細脆,味甜略酸,汁液中多。幹棗:果皮深紅色,果味甘甜。
- 中文名
- 臨澤小棗
- 外文名
- Linze jujube
- 產地範圍
- 甘肅省張掖市臨澤縣
- 品質特點
- 果肉綠白色,酥脆多汁,味甜略酸
- 地理標誌
- 國家質檢總局地理標誌產品
- 批准文號
- 國家質檢總局2008年第64號公告
- 批准時間
- 2008年05月30日
臨澤小棗產品特點
臨澤小棗,鮮棗:果實橢圓形,縱徑2.4釐米至2.6釐米,橫徑2.2釐米至2.4釐米, 平均單果重6.1克,最大單果重9.5克;果面平整光亮,深紅色,果肉綠白色,肉質緻密細脆,味甜略酸,汁液中多。幹棗:果皮深紅色,果味甘甜。理化指標:鮮棗:可溶性固形物35%至38%,含酸量0.55%至0.78% ,維生素C含量600毫克/100克以上,制幹率50%以上。幹棗:含水率14%至16%,含糖量72.8%至80.2%,含酸量1.1%至1.2%,可食率90%以上。
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臨澤小棗產地環境
臨澤小棗地理環境
臨澤小棗產自甘肅省臨澤縣,臨澤縣地形特徵是“兩山夾一川”,是張掖盆地的重要組成部分,南屏祁連峻峯,北蔽合黎峯巒,中部是平坦的走廊平原。地勢南北高、中間低,由東南向西北逐漸傾斜。分三個類型:南部祁連山區,中部是黑河水系沖積形成的走廊平原區,北部合黎山剝蝕殘山區。海拔1380-2278米,海拔最高為2278米(新鳳陽山),最低1380米(蓼泉)。北部合黎山又名北大山,屬天山餘脈,山勢不高,地勢平緩,山峯海拔在1500-2000米之間,相對高差只有200-300米,是乾旱剝蝕的低山區。中部走廊平原地勢呈東、南、北三面高,西北低,海拔在1600-1380米之間。
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臨澤小棗氣候特徵
臨澤縣屬大陸性荒漠草原氣候。氣候乾燥,降雨稀少,蒸發量大,多風。氣候特徵是四季分明,冬季寒冷而漫長,夏季炎熱而短暫,春季升温快,秋季降温較慢。四季雲量少,晴天多,光照充足,太陽輻射強。年平均日照時數為3052.9小時,氣温日較差大,縣城年平均日較差14℃,年平均氣温為7.7℃。年均無霜期176天。年均降水量118.4毫米,蒸發量1830.4毫米。常年以西北風和東風為主,適宜種植小棗。
臨澤小棗歷史淵源
魏晉時期,臨澤小棗開始栽植小棗。
臨澤小棗生產情況
截至2017年底,甘肅省臨澤縣紅棗種植面積達13.41萬畝,年產量2.68萬噸;共成立紅棗專業協會1個,培育紅棗深加工企業10家,專業合作社34家,開發出太子棗、公主棗、皇珠棗、真空棗、焦棗、蜜棗等幹棗製品和紅棗飲料、紅棗保健醋、棗酒、棗蜜等紅棗產品30多個,年加工規模達6000噸,產品遠銷省內各地及新疆、上海等地,年產值達1.5億元。
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臨澤小棗產品榮譽
臨澤小棗地理標誌
臨澤小棗地域保護範圍
臨澤小棗地理標誌產品保護範圍以甘肅省臨澤縣人民政府《關於劃定臨澤小棗地理標誌產品產地範圍的請示》(臨政字〔2007〕86號)和張掖市人民政府《關於擴大臨澤小棗地理標誌產品保護範圍的批覆》(張政發〔2008〕31號)提出的範圍為準,為張掖市臨澤縣全境以及甘州區沙井鎮,高台縣南華鎮現轄行政區域。
臨澤小棗質量技術要求
- 主栽品種
臨澤小棗。
- 立地條件
海拔1350米至2200米,土壤pH值7.5至8.5,有機質含量0.5%以上,土壤含鹽量≥0.35%,地下水位1.0米以下,有灌溉條件。
- 栽培管理
育苗方法:根櫱歸圃育苗法、棗園開溝斷根育苗法、棗園起土促萌法、組織培養法和酸棗作砧木嫁接法。
栽植時間:發芽前(4月25日至5月8日)栽植。
栽植密度:
(1)棗糧間作:株距2米至3米、行距大於5米,300株/公頃至900株/公頃。
(2)密植棗園:株距1米至2米,行距3米至4米,1200株/公頃至3000株/公頃。
肥水管理:
(1)秋末落葉前一個月(9月中旬)施足基肥,優質農家肥60噸/公頃至80噸/公頃。
(2)發芽前、開花前、幼果膨大期及時追肥。
(3)全年灌水4次至6次。
整形修剪:冬季修剪與夏季修剪相結合,枝組配置合理,枝條分佈均勻,樹體通風透光良好。
果實採收:9月20日以後適時採收。
環境、安全要求:農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定,不得污染環境。
臨澤小棗專用標誌使用
- 參考資料
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- 1. 國家質量監督檢驗檢疫總局《關於批准對龍巖鹹酥花生、新興香荔、西牛麻竹筍、彭州大蒜、臨澤小棗實施地理標誌產品保護的公告》2008年第64號 . 國家質量監督檢驗檢疫總局 [引用日期2018-07-29]
- 2. 地理交通 .臨澤縣人民政府[引用日期2018-07-29]
- 3. 臨澤棗樹 .張掖日報[引用日期2018-07-29]
- 4. 甘肅臨澤打造紅棗原產地保護示範基地 .中華人民共和國商務部 [引用日期2018-07-29]
- 5. 甘肅臨澤戈壁紅棗喜獲豐收 .新華網[引用日期2018-07-29]
- 6. 臨澤小棗“變身記” .臨澤縣人民政府[引用日期2018-07-29]
- 7. 甘肅8個農產品上榜全國名特優新農產品名錄 .百家號.2023-09-06