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臘肉粑粑

鎖定
臘肉粑粑,這道菜擱過去可是我們土家族宴客的上等菜餚,特別是哪家遇到有人幫忙做農活或者是重體力活兒的時候,它的出現能提升整桌菜的品質哈。
中文名
臘肉粑粑
分    類
菜品
口    味
主要食材
臘肉

目錄

臘肉粑粑原料

臘肉、麪粉、鹽

臘肉粑粑做法

1、麪粉加水和鹽揉成較軟的麪糰,餳放幾個小時後,拉成片。
2、臘肉煮熟切成很薄的片。
3、揪一小塊麪糰撐開包入一片臘肉,捏攏收口。
4、鍋內滴入很少的油防粘,小火慢煎到表皮金黃,裏面臘肉油脂滲出變更薄出鍋。