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膳宰
鎖定
膳宰是一個漢語詞語，拼音是shàn zǎi， 意思是古官名。猶膳夫。掌宰割牲畜以及膳食之事。
- 中文名
- 膳宰
- 拼 音
- shàn zǎi
- 注 音
- ㄕㄢˋ ㄗㄞˇ
- 出 處
- 《儀禮·燕禮》
膳宰解釋
膳宰出處
《儀禮·燕禮》：“膳宰具官饌於寢東。” 鄭玄 注：“膳宰，天子曰膳夫，掌君飲食膳羞者也。”《公羊傳·宣公六年》：“ 趙盾 曰：‘是何也？’曰：‘膳宰也。’” 何休 注：“主宰割餚膳者，若今大官宰人。”《國語·周語中》：“膳宰不致餼，司裏不授館。” 韋昭 注：“膳宰，膳夫也，掌賓客之牢禮。” 清 汪琬 《有客言黃魚事紀之》詩：“豪門膳宰善烹治，劑以醯醬芼筍蔬。”
- 參考資料
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- 1. 膳宰 ．漢典網[引用日期2020-01-14]
