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腸胃決定健康

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《腸胃決定健康》是2009年中國輕工業出版社出版的圖書。該書融合作者三年營養學調理經驗,提出了慢性病發生的規律是從腸胃開始並擴展到全身的八大系統。認為慢性病的防治需要從腸胃出發。作者全書列舉了腸胃對飲食的適應情況、腸胃的調理方法、各種慢性病的預防措施和飲食方式,並創新出著名的“鉀/鈉比例係數”“生命力強弱比例係數”,通過你的飲食計算自己的生命力強弱,成為營養界不可多得的、反映自然規律的養生書籍。 [1] 
書    名
腸胃決定健康
別    名
腸胃決定健康——預防慢性病食物營養使用手冊
作    者
黎黍勻
類    別
生活健康類
出版社
中國輕工業出版社
出版時間
2009年1月
頁    數
231 頁
定    價
26 元
開    本
16 開
裝    幀
精裝
ISBN
9787501964741
字    數
200千字
經    銷
全國新華書店
統一書號
978-7-5019-6474-1/TS.3775
全書概要
作者序言內容:
全書以慢性病為主展開。主要講四點:一是講慢性病根源。二是講慢性病來自反自然規律。三是講利於預防慢性病健康飲食。四是講對慢性病如何進行營養護理。書中不少新觀點是以前沒有關注過的。
封面 封面
慢性病是人類遠離自然、不瞭解自然、違反自然規律造成的。不管是遠古的記載還是現代世界衞生組織的認定,都證明了這一點。很顯然,這需要詳細説明自然的內容,因為人類都是自然之子。而作為護理慢性病的主要人物——營養師,如果缺乏瞭解自然的基本知識,那麼,將會誤導病人很多日常的生活細節。一個稱職的營養師是不能不瞭解大自然規律的。真正的營養師,絕對不等於醫生,預防醫學也不等於是營養學,儘管它們之間有聯繫,但卻不等同。
一直以來,不少人受到“蛋白質是生命的基礎”的觀念誤導,補充過多的蛋白質。事實上,這是一種很大的浪費,至少我參與觀察、營養護理的4000多人,他們從來就沒有需要過額外補充蛋白質;不但可以精力充沛地處理很多複雜的業務,而且腸胃、器官各種指標都很正常。至於那些補充蛋白質粉的人羣,至今仍然處在健康的十字路口,找不到健康的方向。這也是本書中重點介紹的一個新觀點:生命的根本是碳水化合物。同時,根據碳水化合物是生命最重要的基礎物質,於是製作了新的食物營養表。
在理論方面,在實踐中提出了“腸胃中心論”。慢性病是從胃腸開始的,然後由單一疾病演變為多種疾病,由簡單疾病演變成嚴重疾病。一句話,慢性病從腸胃開始。根據該理論,編制了八大系統疾病的營養護理方式,供大家參考。俗話説“病從口入”,這就更詳細解釋吧。
參考資料