腰果屬

灌木或喬木。單葉互生，革質，全緣，無柄或具柄。

圓錐花序頂生，多分枝，略呈傘房狀；具苞片；花小，雜性或雌雄異株；花萼5深裂，裂片在芽中覆瓦狀排列；花瓣5，芽中覆瓦狀排列，開花時外卷；雄蕊8-10，不等長，通常僅1個發育，花絲線形，基部多少合生或與伸長的花托合生，花葯闊橢圓形，丁字着生，側向縱裂；子房無柄，略不對稱，壓扁，1室，1胚珠，花柱通常側生，線形。

核果腎形，側向壓扁，種臍於內彎處，果期花托肉質膨大而成棒狀或梨形（有時極大）的假果，託於果的下部；種子腎形，直立。 ^[1] 

約15種，主產熱帶美洲，其中1種全球熱帶廣為栽培，我國雲南、廣西、廣東、福建等省區有少量引種。 ^[1] 

腰果 Anacardium occidentale L. ^[1] 

灌木或小喬木，高4-10米；小枝黃褐色,無毛或近無毛。葉革質，倒卵形，長8-14釐米，寬6-8.5釐米，先端圓形，平截或微凹，基部闊楔形，全緣，兩面無毛，側脈約12對，側脈和網脈兩面突起；葉柄長1-1.5釐米。圓錐花序寬大，多分枝，排成傘房狀，長10-20釐米，多花密集，密被鏽色微柔毛；苞片卵狀披針形，長5-10毫米，背面被鏽色微柔毛；花黃色，雜性，無花梗或具短梗；花萼外面密被鏽色微柔毛，裂片卵狀披針形，先端急尖，長約4毫米，寬約1.5毫米；花瓣線狀披針形，長7-9毫米，寬約1.2毫米，外面被鏽色微柔毛，裏面疏被毛或近無毛，開花時外卷；雄蕊7-10，通常僅1個發育，長8-9毫米，在兩性花中長5-6毫米，不育雄蕊較短（長3-4毫米），花絲基部多少合生，花葯小，卵圓形；子房倒卵圓形，長約2毫米，無毛，花柱鑽形，長4-5毫米。核果腎形，兩側壓扁，長2-2.5釐米，寬約1.5釐米，果基部為肉質梨形或陀螺形的假果所託，假果長3-7釐米，最寬處4-5釐米，成熟時紫紅色；種子腎形，長1.5-2釐米，寬約1釐米。 ^[2] 

假果可生食或制果汁、果醬、蜜餞、罐頭和釀酒。種子炒食，味如花生，可甜制或鹹制，亦可加工糕點或糖果，含油量較高，為上等食用油，多用於硬化巧克力糖的原料。果殼油是優良的防腐劑或防水劑，又可入藥，治牛皮癬、銅錢癬及香港腳，還可提製栲膠。木材耐腐，可供造船。樹皮用於殺蟲、治白蟻和制不退色墨水。