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腐乳生菜

鎖定
腐乳生菜是一道色香味俱全的傳統名菜。此菜清淡爽口。生菜焯水,鍋內放少許油,加入生菜、白腐乳、紅椒絲及調味略炒即成。
中文名
腐乳生菜
主要食材
生菜,紅椒絲
分    類
傳統名菜
口    味
鹹鮮
調 料
白腐乳5錢、鹽1分、雞精2分

腐乳生菜所需食材

生菜4兩、紅椒絲少許
白腐乳5錢、鹽1分、雞精2分

腐乳生菜製作方法

生菜焯水,鍋內放少許油,加入生菜、白腐乳、紅椒絲及調味略炒即成。

腐乳生菜食用須知

生菜的功效與作用
1.消脂減肥
有消除多餘脂肪的作用,對於愛美、希望保持身材的女性來説,是個不錯的選擇。
2.鎮痛催眠
有降低膽固醇的功效,輔助治療神經衰弱等症狀。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙齦出血等功效。
3.驅寒利尿
能刺激消化、增進食慾、驅寒利尿、促進血液循環等作用。
4.抑制病毒
其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。
禁忌人羣:尿頻、胃寒的人慎食。