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脆醬瓜

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脆醬瓜，以菜瓜、鹽為主料的食品。
中文名
脆醬瓜
分    類
素菜
主要食材
菜瓜，鹽

目錄

  1. 1 用料
  2. 2 做法

脆醬瓜用料

材料
用量
菜瓜
1根
鹽
適量
醬油
適量
糖
少量

脆醬瓜做法

1. 菜瓜洗淨去籽，切條，用鹽醃大半天，讓其出水
2. 用純淨水稍微沖洗，加適量醬油、糖、純淨水（沒過瓜條），冰箱存放一個晚上
[1] 
參考資料